想吃番茄酱在家就能做，大厨手把手教你，原汁原味0添加！

想吃番茄酱在家就能做，大厨手把手教你，原汁原味0添加！

做饭这件事，应该是很多人都会做的吧，虽然现在外卖非常便捷，只要一会的时间就能吃到饭。可是因为外卖价格比较高，而且食物的健康和卫生状况都不能保证，所以很多人还是宁愿自己动手做，比较放心也能吃的更有营养。但是厨房新手对于做出美食这件事，也是比较头疼的，只能借助各种调味料来增加菜的味道，像是老干妈辣椒酱豆瓣酱等等，其实这些酱料里面有很多的添加剂，吃太多对身体也不好，高糖高盐不适合长期食用。如果想用酱汁的话，不妨自己在家做一碗原汁原味的番茄酱吧，大厨手把手教你包学会，味道不比买的差，而且酸酸甜甜的很是开胃，健康零添加，让自己和家人都吃的更开心。

番茄酱大家也都不陌生了，平常在外面吃薯条汉堡都会用到，而且做一些料理时也少不了它，番茄酱的口味酸甜，而且不会像辣椒酱那些调料一样重口味，是孩子们很喜欢吃的。超市里卖的番茄酱不能多吃，加入了很多添加剂，也不是真正的番茄做成的，如果想吃的话大家完全可以动手做，只需要三步就能做出一大罐美味的番茄酱了。大家只要挑选新鲜成熟的番茄，然后一点食盐和几十克白糖就行了。

现在的番茄也很便宜，各大卖场都有。在开始做番茄酱前，要清洗好新鲜的番茄，那种干瘪发软的就不要用了。另外因为番茄不好去皮，所以大家可以在上面划几刀然后在热水里烫伤几分钟。接着第二步就是在锅里放入清水烧开，要提前将西红柿切成丁，放入榨汁机里榨成汁，之后将西红柿倒进热水锅里，大火煮沸用筷子不断搅拌，慢慢的番茄汁会变得很浓稠，这时候就可以放入少许食盐和白糖了，再搅拌一会儿就可以盛出锅了。

第三步就是拿出一个模具，将番茄汁放进去，让它慢慢变凉，再放入冰箱里，要用的时候再拿出来。一碗番茄酱就这样做好了，比外面买的味道更好。在家里炸薯条或者是做糖醋排骨等菜肴时，都可以放一点，而且比买的更省钱，又满足了口味刁钻的孩子们。不过大家要注意，自己做好的番茄酱记得密封保存，不然就会很快变质了，而且也要尽快食用完毕，反正做法简单，吃完了继续做就可以了。

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