吃小龙虾时，为何全是肉的虾尾比整只更便宜？资深吃货：全是套路

吃小龙虾时，为何全是肉的虾尾比整只更便宜？资深吃货：全是套路

说起美食，我们就不得不说说其中一个特别的美食，它就是小龙虾，因为小龙虾一开始并不是作为正常食物来食用的，而是因为它属于外来的泛滥物种。当初也是因为中国人发现这小龙虾可以吃，并且还很好吃，这才将这泛滥物种给治服了，现在都成了养殖的了。不过说实话，这小龙虾是真的很美味，不管是蒜蓉、麻辣还是清蒸，味道都是一级的棒，不管什么季节都很适合吃小龙虾，反正只要能喝啤酒的地方，就会有小龙虾的身影。当然现在好多人也都比较喜欢自己在家里面做小龙虾了，觉得这样会比较实惠，也比较健康。

如今购买小龙虾可是比以前更加的方便了，以前的时候只能去大的超市或者是海鲜市场买，但是现在不论是小超市还是普通市场都是能够买到的，并且他们卖的小龙虾也是很新鲜的，同时卖家还会给你免费的清理虾线。所以总的来讲，自己在家里面做小龙虾真的是会轻松很多，除了有卖整只小龙虾的摊位，还有单个卖虾尾的摊位，具体就看你想怎么个吃法了。

要是你比较懒，不想自己动手剥皮，那你就可以直接买虾尾，有的人会说了，弄好的虾尾不光节省了你的时间，这个部位的肉也是比较多的，那岂不是价格也会升高了？实际上并不是如此，单卖虾尾的价格要比整只虾的价格还要便宜，这难道是商家脑子坏了吗?原来我们都不知道背后的原因，让资深吃货给我们分析分析吧！

一般海鲜这类食物，吃的就是它的新鲜劲，越是新鲜的就越是好吃，所以小龙虾就更是符合这一点了，往往活虾制作出来的肉质会更加的弹滑。这就导致了我们去买小龙虾的时候都喜欢挑活的买，碰到那些半死不活或者是已经死亡的龙虾，是没有人愿意去要的。那么商家们每天摆摊卖小龙虾不可能每天都能够买完，剩下来的已经死掉的小龙虾就成了另一个商品出售，没错，那就是虾尾。把死去小龙虾的虾尾摘下来然后冷冻，之后就可以再次出售了，然是这时候的虾肉就已经不新鲜了，所以价格就会比整个的小龙虾要便宜一些。

不过这些单独卖的虾尾还能不能放心的吃了？要是自家摊位把每天自己卖剩下的小龙虾做成虾尾立即冷冻的话，那是没有什么问题的。要是虾尾产地没有在本地的话，那么经过长时间的运输，此时的虾尾就已经缩水很严重，就不适合再吃了。

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