冬天多吃此菜，排湿气，清宿便，腰围轻松瘦一圈，女性不妨试一试

冬天多吃此菜，排湿气，清宿便，腰围轻松瘦一圈，女性不妨试一试

西洋菜整株都淡绿色，淡得近白色的为佳品，被誉为「白骨西洋菜」。打边炉用之，可灼熟即吃。用来堡汤，传统观念认为此菜性凉，要煲 ''，加入南杏、北杏、陈皮，更有润肺、消滞气之功。

西洋菜是一种天赐的民间止咳药物，具有化痰止咳、润肺利咽的功效。对于肺部干燥、喉咙干燥、嘴巴干燥、咳嗽痰多的患者，他们可以多吃这道菜，而不会喉咙痛或咳嗽。

西洋菜含有许多维生素，它能增强胃和促进消化，增强人体免疫力，非常适合儿童食用，能增强儿童身体的抵抗力，有利于儿童的健康成长。女性最容易湿气重，身材肥胖，可以多吃西洋菜，能够分解脂肪，刮脂甩油，还可以排除湿气，湿气没了，身体轻盈了，人也苗条。

此菜在中国只见於广州及港、澳。浅水塘可种植，其茎匍匐蔓生，很粗生，但浅水塘多水蛭，食前须小心清洗。秋冬茎嫩，过造则老韧味带苦。

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