早餐这3种食物别吃,吸收差,还破坏肠胃!这样吃,才营养
早餐这么关键,却常常有人忽略它。有人因为赶时间、减肥就不吃早餐,这种行为相当不健康;还有人明明吃了早餐,却好像没吃一样,出现胃痛、发胖、乏力等不适。
这往往是——坏习惯、错误的认知阻碍着我们吃一顿健康的早餐。这样吃早餐,等于白吃
吃早餐的方式不正确,不仅对身体无益,还影响着一天的心情。如果你发现自己犯了以下这些误区,就要及时调改了。
▪ 超过9点吃早餐
吃早餐的最佳时间是早上的6点至8点,因为这时胃酸分泌旺盛,进食对肠胃最好。
如果是超过9点吃早餐,就会导致午餐没有食欲、胃口不佳。即使过了9点也要吃早餐,同样能够补充营养,只是吸收相对差而已。
太早吃早餐会干扰肠胃的休息,扰乱肠胃的蠕动节奏。有医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都在休息,而消化器官却仍在消化、吸收存留在胃肠道的食物,到早上才渐渐进入休息状态。
▪ 用非主食代替早餐
相信不少朋友都试过早餐随便吃,认为只要填饱肚子就可以。这样做,营养和健康都会出问题。
错误1:水果代替早餐
有些女性朋友为了减肥,就用水果来当早餐。这样的早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,长期下去会引起多种营养素的缺乏。
错误2:零食代替早餐
人在早上是处于脱水的状态,且零食属于干食,若用零食代替早餐,会影响肠胃消化。虽然饼干能在短时间内提供能量,但是饥饿感来得更快,还没到中午,血糖就会明显下降。
错误3:即食面代替早餐
即食面是一种脂肪含量较高的食物,经常用方便面当早餐易引发肠胃问题。
▪ 边走边吃有吸入细菌的风险
常常看到,有上班一族边走边吃早餐,其实这样吃早餐是有健康风险的。在路上解决早餐,很容易将空气中的尘埃、微生物、有害气体吃到肚子里,不仅不卫生,还影响健康。
加之,走路的频次、幅度都会影响肠胃的消化和吸收。当身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时,血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉,由此引起消化不良。
▪ 早餐吃太快伤胃
狼吞虎咽地吃早餐会加重肠胃负担,产生消化不良。所以,千万别为了贪快或肚子饿,而猛吃一顿。吃早餐就应该细嚼慢咽,好好享受早餐的时光。
长期不吃早餐,身体发生惊人变化
“不吃早餐不健康”这一个道理,大家都懂,但是真正去改变的人又有多少呢?《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示,35%的调查对象不能做到天天吃早餐,其中“时间紧”是首要因素。
长期不吃早餐,身体的外形会慢慢发生变化,其中最明显的变化是发胖。
有研究表明,经常不吃早餐的人要比经常吃早餐的人,增加 48%的超重或肥胖风险,31%的“肚子”肥胖风险。早上不吃,中午就可能会出现暴饮暴食的现象。其次,肚子空腹会使血液中的糖分降低,降低自身基础代谢率,一旦摄入食物,反而会加倍吸收储存,增大长胖的几率。
经常不吃早餐的人还会呼出难闻的气味——口臭。口臭的出现与挥发性硫化物有关,有医学实验发现,挥发性硫化物在口腔的时间越久,浓度越高;咀嚼少、唾液分泌少,口腔的自洁能力会下降,口臭增加。
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- 编辑:马可
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