看着就特别馋的美食,老人孩子见了都喜欢,学会了受益无穷
蒸槐花
1.把从树上采下来的槐花用清水泡二十分钟,洗净!
2.洗净后,捞出控水!
3.等水分八成干的时候,上面洒些面粉!
4.搅拌均匀,每一粒花上面都要粘上面粉!
5.锅里加水,蒸屉上放一块干净的布,把拌好面粉的槐花均匀的铺在上面,蒸二十分钟!
6.蒸好后出锅,用筷子打散,防止粘在一起!
7.用适量的盐,辣椒油,香油和醋,调成汁
8.倒在上面,洒些葱花拌匀!
干炸里脊(猪肉)
1.将里脊肉切成细长条
2.放进腌肉的调料腌制半个小时,打入一个鸡蛋拌均匀
3.然后再撒干淀粉,拌匀
4.拌匀后的肉肉,如图中那样不能太稀,不能太硬
5.锅中烧热油,筷子头放油里能迅速冒泡就可以炸了
6.将肉肉一条条放进油锅炸至,用筷子焯几下,以防炸不匀
7.看见图中那个颜色了么?就可以捞出控油了
8.空油放大盆子里稍微回温
番茄土豆丝
1.番茄洗净,去皮,切小丁
2.土豆洗净去皮后切成丝,放入清水中浸泡一会
3.大蒜切末,青椒切丝备用
4.锅烧开水,放入泡好的土豆丝,汆烫断生
5.捞出沥水,备用
6.另起锅,放入蒜末爆香
7.倒入番茄丁,炒出汁水
8.加入土豆丝,炒匀
9.加入盐、青椒,炒匀入味
洋葱拌木耳
1.木耳放入盆中,温水泡一会儿,待木耳散开洗净捞出;
2.姜蒜切末,小葱切葱花,洋葱切条,备用;
3.放入盐、胡椒粉、白糖、鸡粉、十三香、味极鲜、陈醋,淋上香油搅拌;
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