还把香蕉当成水果吃？如此做法，很多人没吃过，鲜嫩爽口还不长肉

纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。说到水果，大家肯定都喜欢吃。各种各样的水果，味道也是不同。特别是现在炎热的夏天，很多人都会多吃一些水果来补充水分，还有很多美女，为了减肥，很少吃饭，都是吃一些水果来补充营养和能量。今天阿堂哥给大家分享的是水果中的香蕉。

大家平时吃香蕉都是当成水果来吃，其实香蕉也是可以做成菜的，大家是不是都没有吃过。香蕉中含有很多的淀粉质，吃起来十分美味，还可以清热润肠，很多人都特别喜欢吃香蕉，但是大家都没有吃过用香蕉来做的菜，最多也就是在小摊上吃过炸香蕉。那么今天阿堂哥给大家分享一下香蕉是怎么来做菜的，一起来看看吧！材料：香蕉、鸡脯、鸡蛋、面粉、生粉、面包糠、盐、白胡椒粉、料酒。

做法：把鸡脯清洗干净，然后再切成薄片，放入盆中，加入少许盐，白胡椒粉、料酒，在打入一个鸡蛋搅拌均匀，腌半个小时左右。

在空碗中打入一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，加入面粉和水调成糊状。不能调的太稀，鸡蛋面粉糊刚刚能从筷子上流下来就可以。香蕉去掉皮，在切成段，撒上生粉备用。香蕉段的大小要根据鸡肉片的大小来决定，不要超过鸡肉片的大小。把腌好的鸡肉，一片一片的放在案板上，再把香蕉段放在鸡肉片上，用鸡肉片把香蕉段给卷起来，做成肉卷。

把肉卷放入鸡蛋面粉糊中，让肉卷均匀地裹上一层鸡蛋面粉糊，再把肉卷放入面包糠中，让肉卷表面均匀的沾上面包糠。

开火起锅，锅中加入少许油，油七成热的时候把肉卷放入锅中，用小火来慢慢炸。炸的时候要来回翻动肉卷，让其均匀受热，鸡肉炸至金黄色的时候捞出，放入盘中放凉就可以开吃了。

怎么样，大家学会了吗？是不是看这这就特别油食欲，这样做出来的香蕉肉卷，吃起来香脆可口，鲜嫩爽口，十分的美味，还不长肉，大家快去试一试吧！