吃西餐顾客走了半小时,为啥服务员还不收盘子?一句话让我长知识
美食在我们的生活中是密不可分的,那么我们大家都知对于很多人来说也都是特别追求美食给我们带来的享受的,在我们中国有8大菜系在国外有披萨牛排汉堡之类的,可以说根据各国的文化习俗不同,所以对美食的态度也都是个不一样的,随着国与国之间的交流更加的密切,一些,西餐厅也是慢慢的进军到我们中国,同样也是受到了很多国人的喜欢。吃西餐顾客走了半小时,为啥服务员还不收盘子?一句话让我长知识。
说起西餐肯定很多人想到的都是一些非常上档次的西餐馆,像是牛牛排,披萨,这样的美食可以说是非常不错的,而且西餐厅很多时候他的内饰装潢是非常有格调的,而我们在去吃西餐的时候,环境更加的优雅,让人们感觉也是非常的浪漫,特别适合一些约会的人去吃,我们在去吃西餐的时候,值得一提的是西餐厅中的服务员的服务意识都是非常强的,在我们用餐的时候他们会服务的非常的周到。
那么在我们中国的餐馆里面,如果生意非常火爆的话,顾客进到餐馆里好不容易找到了一个座位,那么在这个时候坐下来一定会让服务员赶紧把桌子收拾一下,可是在西餐厅中并不是如此,特别是在一些高端一点的餐馆里面,即便是顾客走了半个小时左右,餐具依然不会有人动,也许说到这里很多人就感到非常的纳闷,不是说他们的服务特别的周到吗?为什么那么长时间了仍然是不输呢?其实这里面是有一定学问的。
遇到这样的事情,在最初的时候我也是不懂这到底是为什么为什么服务员没有来收拾桌子呢?在一个有文化气息的餐馆里面收拾桌子可以说是很容易的事情呀,可是当我向服务员咨询了其中的技巧,才知道原来在吃西餐的时候,刀叉和盘子的摆放是有一定规矩的,如果我们的刀叉摆放的不一样的话,那么给服务员传递的信息也是不一样的。
就比如图片中的这几种摆盘方式,刀叉和盘子的摆盘不同,传递的信息也是不一样的,正因为一些顾客摆盘的方式给服务员一个信息没有吃完先不要收走,所以即便是他放上半个小时也是不会有人收的。所以下次我们在去吃西餐的时候,大家一定要注意了,对于这样的文化礼仪一定要知道,今天就跟大家分享到这里了,有什么不同的观点和看法,欢迎给我留言和大家一起讨论,喜欢本篇文章就多多关注我吧。
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