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霜降后,不吃肉也要吃此蔬菜,养胃健脾,排宿便不失眠,老少皆宜

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  • 2021-08-30
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霜降后,不吃肉也要吃此蔬菜,养胃健脾,排宿便不失眠,老少皆宜

随着生活节奏的加快,不仅中老年人有失眠、上火、便秘等现象,不少的年轻人也出现了失眠多梦、便秘和容易上火的现象,原因其实很简单,无非就是这几点,比如熬夜,缺乏运动锻炼,学习和工作压力大等,还有重要的一点就是饮食上不规律,以没有时间为理由,随便吃一点凑合一下就算了,这样长此以往,对我们的身体有很大的影响,营养也会跟不上。今天小编就给大家分享一道绿色营养又美味的快手菜,素炒茼蒿。

茼蒿,相信大家都非常熟悉吧,这可是吃火锅必点的蔬菜,但是火锅口味太重了,常吃不利于我们的健康,平时吃饭饮食等一定要注意清淡,素炒茼蒿就是一道非常清淡又养生的快手菜,烹饪非常简单,十分钟就能上桌。茼蒿是一年四季中都可以买到的蔬菜,而且价格便宜,茼蒿有一股特殊的香味,不少人都因为这种味道喜欢吃,茼蒿含有丰富的维生素和纤维素,对我们的身体有很大的好处,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。霜降后,不吃肉也要吃此蔬菜,养胃健脾,排宿便不失眠,老少皆宜。接下来看一下具体做法吧。

【素炒茼蒿】

食材:茼蒿1把、葱一段、蒜6瓣、干辣椒2个(可放可不放)、盐适量

烹饪步骤:

步骤1:茼蒿洗干净,沥干水分,切段备用;

步骤2:葱切葱花,蒜瓣切末,辣椒切段备用;

步骤3:起锅热油,把干辣椒段、葱花和蒜末放进去,小火煸香;

步骤4:把茼蒿放进锅中,大火翻炒,炒至叶子变软,加适量盐,关火出锅即可。

【小贴士】

1、吃不了辣椒的可以不放干辣椒;

2、可以适当放一点生抽提味。

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