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吃不完的猪肉别放冰箱冷冻了,教一个你土方法,放着一年也不坏

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  • 2021-08-31
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吃不完的猪肉别放冰箱冷冻了,教一个你土方法,放着一年也不坏

今年的猪肉价格一直涨,价格虽然贵,而且都和牛肉差不多了,但是猪肉每天还是少不了。咱们吃了一辈子的猪肉,现在猪肉贵了,每天还是要吃,所以生活成本就上去了。每次买猪肉的买的比较多,因为和猪肉贩子比较熟,每次都让他把刚杀的猪肉留给我。买得多就便宜了,而且价格一直在涨,也不知道后面还要变得多贵,所以每次都会多买点。买那么多猪肉,一两天肯定吃不完,吃不完的猪肉别放冰箱冷冻了,小编教你一个土方法,放着一年也不坏。

冷冻猪肉很不好吃,咱们自己放冰箱冷冻,冻过之后猪肉的肉质就发现变化了。冻的时间越长越不好吃,所以吃冷冻猪肉还不如多花点钱买新鲜的猪肉吃呢。不过有一个土方法,猪肉按照这样保存,可以保存较长的时间,而且保存一段时间之后,猪肉发现变化,味道更香,别有一番风味。

下面我把这个土方法分享给大家,一起来学习一下吧~

猪肉保存的方法:

将猪肉清洗干净了,然后将猪肉浸泡在盐水里,浸泡一段时间。浸泡过之后我们将猪肉捞起来,沥干水分。

然后我们准备一些酱油,加一些花椒,然后倒入猪肉中,酱油没过猪肉,然后浸泡着,浸泡一段时间,一两天左右,使猪肉入味。

浸泡过之后,我们将猪肉捞出,然后用绳子绑着,再放阳台上晾晒,晾晒这猪肉的表面慢慢变干,细菌无法滋生,就可以保存很长时间了。

猪肉这样保存和腊肉有点类似,酱油浸泡过的猪肉味道很香,晾晒之后猪肉变干了,吃起来不油腻,很美味。

除了用酱油,其实还可以用蜂蜜,蜂蜜涂抹猪肉,然后晾晒,做出来是另一种风味,大家可以试试哦!

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  • 标签:,金钱树叶子发黄,丰谷oa,《采桑子》
  • 编辑:马可
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