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立夏将至,5种“立夏食物”记得吃,应季而食最健康,安稳过夏天

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  • 2021-09-03
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立夏将至,5种“立夏食物”记得吃,应季而食最健康,安稳过夏天

春天似乎还没过多久,立夏马上就要到了,5月5号是立夏时节,刚好也是五一假期的最后一天,大家好好享受吧。那么立夏将至,正好处于春夏的交替时期,我们在饮食上其实也要注意。

那么马上就是立夏了,我们该吃什么呢?今天就给大家分享,立夏需要吃的5种“立夏食物”。应季而食是最健康的,安稳过夏天,不管有钱没钱,立夏时节记得给全家人吃,营养美味寓意也好。

【5种立夏食物】

第一:立夏饭

在各种各样的食物中,我认为最该吃的就是它。“千补万补,不如立夏一补”,立夏时节吃一碗立夏饭,补充营养。

立夏饭,其实就是用五颜六色的豆子,然后搭配梗米、自己喜欢的食材,一起焖至而成的。

咸香四溢,好吃得不得了,如果大家喜欢,立夏这天不要错过哦。并且立夏吃立夏饭,还有着“五谷丰登”之美好寓意。

第二:立夏蛋

似乎说起来,很多节气都需要吃鸡蛋,立夏也不例外。很多家长喜欢在这一天给孩子吃,预示着孩子一年都能健康,能够安稳度过夏天。有的地区,也有着其他的寓意,吃完立夏蛋预示着圆满。

立夏要吃立夏蛋,那么立夏蛋究竟要怎么做呢?其实大多数人的做法,都是用茶叶煮的,也就是我们所谓的茶叶蛋。

第三:立夏茶

江浙一带,有着在立夏采摘立夏茶、品尝立夏茶的习俗。立夏这一天,妇女们就去山上采茶,然后集齐7家的茶叶以后,一起煮成一壶茶,让7家人全部都品尝一下。

立夏喝立夏茶,其实也有好寓意,寓意喝了之后整个夏天都不容易犯困,精神充沛。

第四:虾面

这个习俗可能很少有人听说过,因为这是闽南地区,在立夏的一种习俗。因为“虾”和“夏”谐音,而大虾熟透之后就是红色的,因此这也有着一种喜庆之意。

并且立夏这一天吃虾面,也寓意整个夏天不感冒,有着人们的美好祝愿。

第五:乌米饭

其实谷雨时节,也有着吃乌米饭的习俗,立夏时节同样如此。俗话称,立夏这一天吃一碗乌米饭,夏天就不会被蚊虫叮咬了。

乌米饭,其实就是用新鲜的乌饭树叶,和糯米还有一些自己喜欢的配料,蒸制而成的。香甜软糯,清香可口,全家肯定都爱吃。

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  • 编辑:马可
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