秋天到了，晚餐要多食此菜，排出毒素，小肚子不鼓了，好处多多

剁椒芋头是湖南当地的美味之一，无论是直接吃还是搭配任何菜肴都十分美味。其中，关于剁椒的菜肴，大家比较熟悉的就是剁椒鱼头，剁椒的加入让原本滋味寡淡的鱼肉味道更丰富，吃起来也非常鲜辣爽口。其实，剁椒除了与鱼头比较搭配之外，它与芋头的搭配也非常完美，清香绵软的芋头，搭配酸爽鲜辣的剁椒，别提多好吃了！赶紧学学吧！晚餐多食一些剁椒芋头，肠道越来越通畅，肚子不鼓了，比泻药还要管用。

【剁椒芋头的做法】

1、先将芋头清洗干净，去皮之后，切成大小合适的小块备用。

2、将切好的芋头放在盘中，在上面撒上适量的剁椒酱、姜末、味极鲜酱油。

3、蒸锅中加入适量清水，烧开之后，将处理好的芋头放入锅中，大火蒸制20分钟。

4、将蒸好的芋头端出来之后，在上面放入少许香葱末。

5、锅中倒入适量的食用油，将油烧制冒烟的状态，将油直接泼在香葱上面。

剁椒芋头的味道酸辣香味浓郁，具有很好的开胃消食作用。其中，芋头中还含有很多的黏液蛋白，这种物质能够在进入人体之后，形成大量的免疫球蛋白，具有很好的提升免疫力作用。除此之外，芋头中的微量元素也很丰富，可以满足人体的营养需求，特别是生长阶段的儿童，如果缺乏微量元素的话，适当吃一些芋头，就能够得到改善。

芋头是我们生活中公认的清肠食材，主要是芋头是低热量高纤维的食材，适合胖人来食用，其中的一些纤维素的含量有助于肠道的蠕动，帮助肠道的运转，起到清肠通便和排毒的作用，晚餐吃一些剁椒芋头，肠道变得越来越通畅，小腹不鼓了，胖人越吃越瘦了。剁椒芋头在制作时，不用过多的烹饪步骤，只需简单的几步就可以成就这道美味！喜欢的一起来试试吧！

你们有没有吃过剁椒芋头？（所有图片来自网络）

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