莲藕别做老一套了，教你一个新做法，连挑食的人都爱吃，营养美味

莲藕别做老一套了，教你一个新做法，连挑食的人都爱吃，营养美

干煸藕丝的做法

类别 家常菜 肢寒畏冷食谱 健脾开胃食谱 补血食谱 工艺 干炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 莲藕250克 调料 辣椒(红、尖、干)2克 小葱5克 盐2克 味精1克 花生油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

干煸藕丝的做法

1.藕切细丝；2.葱切段；3.用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份；4.锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸；5.倒入藕丝改大火煸炒；6.煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟；7.放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。