花样百出的鸡爪做法，味美爽翻天，步骤清晰易学，一顿一盘不够吃

花样百出的鸡爪做法，味美爽翻天，步骤清晰易学，一顿一盘不够吃

花生煮鸡脚的做法

类别 家常菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 花生仁（生）150克 鸡爪100克 调料 姜5克 盐4克 植物油20克 胡椒粉1克 料酒25克 酱油10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

花生煮鸡脚的做法

1.将花生米用温水略泡，沥干水分；2.新鲜鸡爪用沸水烫透，脱去黄皮，斩去爪尖，洗净备用；3.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入鸡爪爆炒，再放入姜片，倒入清水，然后放入精盐、料酒；4.用旺火煮开10分钟放入花生米，再煮10分钟，改用中火，撇净浮沫；5.待鸡爪、花生米熟透时，滴入酱油，撒上胡椒粉，起锅即可。

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