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排骨的新花样,糯米排骨,不用红烧也不油炸,出锅时香味四溢!

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  • 2021-11-05
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大家都吃过红烧排骨、酸甜排骨,但是大家有没有吃过糯米排骨呢?有时候大家吃腻了红烧排骨或是酸甜排骨,可以考虑将排骨做出新花样,糯米排骨,做法相对于红烧排骨和酸甜排骨来说,糯米排骨简直是懒人的福音,只需要简单的几步,就可以坐等美食出锅了,做法非常的简单。

今天小编就给大家分享糯米排骨的简单做法,这道做法可谓是懒人必备,不用红烧也不油炸,出锅前就已经香味四溢,排骨不腥不柴,越吃越美味,越吃越想吃,让人欲罢不能的感觉,想吃糯米排骨的话,就跟着小编一起来学习吧!

食材准备:糯米、生抽、蚝油、豆腐乳、五香粉、生姜、葱花、小米辣、食盐、

糯米排骨的具体步骤:

1、准备好以上所需要的各种食材,糯米要提前一个晚上浸泡,让糯米泡发泡软;

2、排骨要先剁成大小均匀的块,装入碗中,往排骨中加入2勺生抽、1勺蚝油、2块豆腐乳、适量的食盐和少量的五香粉,再撒上少许葱花和姜沫,抓拌均匀之后用保鲜膜密封好,放到冰箱里冷藏腌制1个小时;

3、排骨腌制好之后,用筷子夹住排骨,往糯米里滚上几滚,让排骨表面都附上糯米,装入盘中备用;

4、锅中加入一定量的水,凉水时将裹有糯米的排骨放到蒸锅上,中火蒸30分钟左右,出锅前撒上辣椒和葱花点缀,美味即成。

美味好吃的糯米排骨就这样做好了,其实做法很简单,学习两分钟就会,学习两分钟,受益一辈子,真的很划算,想吃糯米排骨,又苦于不会做的朋友们,以上的制作步骤就是好吃又正确的简单步骤,不用担心麻烦,因为它太简单了,一点也不麻烦,感兴趣的朋友们也可以在家尝试做,换换排骨的花样做法,让你回味无穷!

小贴士:

1、糯米要提前一个晚上泡发,能让糯米足够软足够糯,口感最佳;

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  • 编辑:马可
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