入冬后,这菜必吃,清肝明目改善视力,熬夜的人可要多吃!
导读:入冬后,这菜必吃,清肝明目改善视力,熬夜的人可要多吃!
邻居的老头儿是一名退休十多年的老工人,同样是一名十分喜爱栽菜的人。为了防止自己的退休后的生活枯燥无趣,他不仅在自己庭院里种了许多菜,并且还需要渭河边的荒坡里开荒出1亩多地的菜园,春夏秋冬,用心收拾着自己的菜园,像一个技术专业农作物种植户似的兢兢业业,不辞劳苦。
昨日,他渭河滩菜园里的地瓜成熟期了,叫了好多个邻居一块儿挖地瓜,我也跟随去了。今年降水好,地瓜长得又圆又胖,看起来就要人十分有胃口。看起来郁郁葱葱的红薯叶子,我狠不下心丢掉,也把它和地瓜一块儿带到了家。今日就用红薯叶子做了这道“蒜蓉红薯叶”的美食,口味淡点,十分美味,比菠菜、蔬菜的口味还需要美味,真的是好极了。
红薯叶能够制成很多种多样口味,我们家人还是挺喜爱蒜蓉味的,冬季吃起来更营养健康。特别是在相对于眼睛视力不太好的人而言,要常吃这道菜,成年人小孩子都合适,一定不容错过了。
之前,农夫学习收获地瓜后,通常将红薯叶连在茎一块儿丢掉在田里,或者做为饲料用于喂家禽的。如今各位高度重视保健养生,以前被瞧不起的红薯叶遭受了各位的高度重视,也变为了宝,红薯叶有增强免疫力,降血糖,止血方法,祛毒,避免夜盲症和推动基础代谢,润肠有利排尿之功效与作用。
常常吃红薯叶可让皮肤变光洁,防范大便干燥,保护眼睛,防衰老。保护眼睛,防范夜盲的那么多的一个健康保健的基本功能。如今也是逐渐吃红薯叶的时节,2元钱就能买上好多好多,炒了一大盘,今日就给各位分享这道,蒜蓉红薯叶,鲜嫩翠绿色又爽口。遇到这菜从来不错过,成大捆往家提,清理肠道排油比鸡鸭鱼肉还火热!立冬之后,这菜必吃,清热去火提高视力,晚睡的人应该要多吃!如今我把这道美食的制作方法分享给各位,喜爱吃的朋友们能够按照食谱做起来。
【蒜蓉红薯叶】
材料:红薯叶1把、蒜粒4个、辣椒干3根、盐半勺、鸡精半勺。
制作方法:
1、材料提前准备好。
2、新鲜红薯叶,摘丢有虫眼和老叶,泡水多收拾几次。
3、收拾洗净后沥干水份预留。
4、蒜头敲碎剁碎,辣椒干切丝。
5、炒菜锅烧开,加点油烧开后下蒜碎和辣椒丝煸香。
6、放进红薯叶。
7、翻炒红薯叶逐渐变软了,加半勺盐,半勺鸡精,大火煸炒大概1分钟上下,红薯叶断生就可以了。
8、盛出摆盘,简单便捷,口味也非常好,喜爱的朋友们能够有时候来尝试一下。
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