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失眠最怕“它”,3块钱一斤,隔三差五吃一次,倒头就是一整夜!

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  • 2021-12-08
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导读:失眠最怕“它”,3块钱一斤,隔三差五吃一次,倒头就是一整夜!

上星期回家,妈妈给捎了一大捆茼蒿,妈妈特意嘱咐我,说要我去给姥姥送一点儿过去。我觉得茼蒿又不贵,我前几日在销售市场买的只不过三块钱每斤。细心了解才晓得,原来妈妈跟姥姥视频时,姥姥说自己近来总是失眠症,每一天躺在床上翻来翻去地睡不着觉,来到大白天就没精神,难受的。

姥姥性情相对比较内向,并不大喜爱沟通交流,生病难受了也很抱歉跟我们讲,光怕耽搁我们工作。前几日看她精气神不佳,问她哪儿难受,她就说不要紧,和老公始终忙工作也就没太顾及。妈妈那么一说才晓得是失眠症导致的。

妈妈告诉我,老人多吃点茼蒿,能够降血压安神补脑,益气安神助眠,并且还能改进便秘,妈妈说的振振有词,不愧为是医学家庭出身。茼蒿是菜同样是药,带有很多的维生素和胡萝卜素等,含有多种多样氨基酸、脂肪、蛋白质及钠、钾等矿物,具备净心、养神、润肺止咳的功效与作用。与此同时茼蒿中带有很多的粗纤维,有益于肠胃蠕动,有益于改进便秘。

茼蒿的食用方法多种多样,能够焯水后做凉菜,还可以煸炒,还可以煲汤,茼蒿依然是涮锅时的明星菜。茼蒿中带有这种挥发物的精油,自带这种很浓厚的香味儿,因而茼蒿无论怎样吃,全部都是香气满满,美味可口下饭。今天小编跟大伙儿分享这种茼蒿的新食用方法,简洁明了营养健康又美味可口。

【粉蒸茼蒿】

需要材料:茼蒿300克,一般面粉30克,玉米淀粉30克,生活食用油小勺,食盐2克,蒜头1头,芝麻香油少量

操作关键点:

1、先把提前准备好的茼蒿除掉枯黄,要是根处相对比较老的话,能够掰掉不必,用水流清理干干净净,沥干水分,切为段儿,放进一个稍大一点儿的盆里。

2、向盆里添加小勺生活食用油,拌均匀,那样能够避免添加面粉以后,茼蒿粘在一块。紧接着将提前准备好的面粉和玉米淀粉拌和后放进盆里,特别注意面粉不必过多,拌和均匀,能让茼蒿均匀地沾到一小层就可以了。

3、提前准备一口蒸锅,锅中添加适量的水,铺平一层干干净净的笼布,直接将拌好的茼蒿放到笼屉上,铺平开来,凉水开始蒸,大火烧开后转低火开始记录时间,蒸上五六分钟就可以了,时间到不用焖,直接掀盖出锅。

4、在蒸茼蒿的全过程中,我们把蒜头削皮捣烂蒜泥,放进碗中,添加小勺芝麻香油,添加少量的盐,要是喜爱吃辣一点儿的还可以搭配一些辣椒油,拌和均匀。待出锅的茼蒿略微放凉后,将料汁浇在上边就能够开吃啦!

蒸熟的茼蒿十分香软,跟火锅涮茼蒿根本不太一样的口感哦,还可以说成芳香扑鼻,酥软香嫩。纯绿色的营养食品,失眠症便秘的小伙伴们必须要常吃哦!失眠症最担心“它”,2元钱每斤,三天两头吃一回,倒头便是一整夜!

小贴士:

1、菜拌面粉以前先拌点油还可以防沾,蒸熟的菜疏松,会非常容易挑开,那样不容易有疙瘩。

2、蒸菜时一般面粉和淀粉的比率为1:1,那样蒸出来的菜更香软,颜值也高!

3、料汁要等热流散了以后再放,要不然会有死蒜气,自然料汁还可以蘸着吃哦!

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  • 编辑:马可
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