虾片炸好了，别急着吃！多加这一步，去除多余油脂，香脆不返潮

虾片炸好了，别急着吃！多加这一步，去除多余油脂，香脆不返潮

嗨，小厨又跟各位见面了！今天我们就一起谈谈虾片吧！虾片大伙吃过吗？它就是一种非常简单的油炸食品，小时候小时候特别喜欢吃虾片，因为虾片香脆可口，吃起来特别爽，而且夏天价格便宜，几块钱就能炸一大盆，五六个小伙伴一天都吃不完。现在长大后很少再吃虾片了，炸片属于油炸食物，油脂含量过高，小厨每天都念叨着减肥，在吃虾片恐怕也成为一种奢侈了。

但是，前几天小厨在隔壁阿姨家玩，阿姨炸了一盘虾片，还特意叫让小厨吃一点！小厨挺想吃，可为了减肥还是拒绝了。阿姨劝说：虾片炸好后，多加了一步，去除了多余的油脂，这样吃着不容易长肉，是低脂虾片！小厨尝了一点，还和小时候一样好吃！后来阿姨便说，想吃低脂虾片非常简单，虾片炸好后，别急着吃，多加一步，将炸好的虾片放入烤箱中加热一会儿，这样不仅可以去除多余油脂，还能让香脆不返潮。

下面小厨把详细的制作方法分享给大家，感兴趣就看看吧！

首先准备好需要的材料：虾片、油

第一步：首先购买适量的虾片，大伙儿在购买时，最好不要买的太多，因为虾片油炸后会膨胀，如果炸太多，吃不掉容易坏！虾片准备好后，根据要求取出适量，一个家庭大概15片左右，这样可以炸出慢慢一盘。

第二步：虾片准备好后，取出洗干净的锅用大火将锅加热，锅热之后，放入适量的油，将油加热至100度以上，这样虾片入锅后能够立马炸至蓬松，这样吃起来就非常香脆。

第三步：但是油温也不能超过150度，这样不好掌握，容易将虾片炸糊炸焦会影响食用口感！当油温差不多加热至100度时，把虾片一片一片的丟入锅中，这样炸的时候不会手忙脚乱将虾片炸糊。

第四步：虾片入锅成型之后，立马捞出放入碗中，把所有的虾片都炸好之后，再将下片放入预热的烤箱中，好，大概5分钟左右，这样可以去除虾片中多余的油脂，让虾片变成低油虾片，这样虾片吃起来也更营养健康！

这样简单的低油虾片就完成了，你们学会了吗？虾片是小时候经常吃的一种油炸食品，它的烹饪方法非常简单，只需要放入油锅中炸至蓬松就可以了，不过虾片属于油炸食物，食用过多会很油腻。所以在炸虾片时，还要记得多加一个步骤，这样可以去除虾片中多余的油脂，让虾片香脆美味，不油腻，并且多吃也不会返潮，能够保持一直香脆！

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