大虾别只会水煮了，大厨教我最鲜美做法，好吃到连壳一起吃

今天跟大家分享一个大虾很美味的做法，大虾这样做出来非常美味，而且步骤特别少，食材更是只有三种。也许有朋友要问这么简单的大虾做法，吃起来怎么样呢？它的虾肉吃起来非常紧致，非常好吃，而且味道也特别鲜甜，可以保留大虾的原汁原味，并且营养成分也不会流失特别多。咱们在烹饪的过程中没有加入一滴水，也没有加入一滴油，吃起来非常健康，咱们接下来就一块看一下大虾新吃法的具体烹饪步骤吧。

【大虾的新吃法】

【烹饪食材】大虾，食盐，料酒

【烹饪步骤】

1、大虾的新吃法，这样做出来的大虾非常营养，特别美味，而且做法非常简单，一起来准备一下大家新吃法的烹饪食材吧。咱们先准备适量的大虾，不要特别多，能吃多少准备多少即可，准备完大虾之后再准备适量的食盐和料酒，全部准备好了之后咱们就可以开始大虾新吃法的烹饪了。这道大虾新吃法的烹饪食材是特别少的，就大虾，食盐，料酒三种，很快就能够全部准备好。

2、把准备好的大虾取出来，将它放到一个大碗中，加入适量的清水将其清洗一遍，一定要多清洗一会，清洗完了之后把水倒掉，然后咱们将大虾的虾线全部去掉。大虾的虾线是一定要去的，因为它是大虾的内脏，里面脏东西比较多，一定不要吃。大家去完虾线之后咱们再一次倒入清水将其清洗一遍，清洗完成之后再控干水分。

3、将炒锅取出来，先不要烧热，直接将大虾倒入到锅中，加上适量的食盐和料酒，然后咱们盖上盖子开大火。开了大火之后开始煮大虾，在煮大虾的过程中一定要注意大虾颜色的变化。

4、在整个煮大虾过程中就可以看到大虾的颜色，由青逐渐慢慢变成红色，而且里面的水分也慢慢地被煮干。大约10分钟以后，大虾就已经煮好了，将大虾翻动一下，将多余的汤汁全部炒干。这个时候也要用大火。

5、然后汤汁几乎全部炒干了之后咱们就可以关火出锅装入盘中了。在吃的时候可以配上一些自己喜欢的蘸料，比如说陈醋等等，也可以直接吃，因为直接吃也是比较美味的。一道特别简单的大虾新吃法就这样简简单单地完成了，不仅做法简单，而且吃起来味道特别好。

6、可能很多朋友就会问了，就是这么简单就能够将它烹饪好吗？答案是肯定的，这道大虾这样做出来之后非常美味，肉质紧实弹牙，鲜甜又入味，绝对是大虾最简单，最好吃的做法之一了。如果你也比较喜欢吃大虾，那么这道大虾的新吃法绝对非常适合你。

【小贴士】

1、在烹饪大虾的时候千万不要放水，只需要放食盐和料酒就可以了。

2、在焖煮大虾的时候一定要用大火，火候不能太小。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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