教你做酱油鸡腿，越吃越香，百吃不腻，做法简单易学！

教你做酱油鸡腿，越吃越香，百吃不腻，做法简单易学！

鸡肉消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡腿是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

说起鸡，鸡身上最好吃最受人欢迎的就是鸡腿了吧。像我就特别喜欢吃鸡腿，对于鸡腿，就算每天都吃，都吃不腻的那种。但前提也是做的好吃，很多时候吃到的鸡腿肉不入味还很柴。那么好吃的鸡腿怎么做才好吃呢，下面就讲一中鸡腿的吃法，鸡肉入味鲜嫩，百吃不腻。教你做酱油鸡腿，越吃越香，百吃不腻，做法简单易学！

酱油鸡腿

所需食材：鸡腿、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鸡粉、白糖

1、葱切碎，姜切末。蒜切末。

2、鸡腿清洗干净，在鸡腿上面均匀划几刀，放入碗内，加入适量生抽、食盐、鸡粉、料酒，戴手套用手抓匀，腌制20分钟。（记得中途翻面）

3、起锅倒入适量油，烧到五成热时，把腌制好的鸡腿放入油中炸。

4、等到鸡腿两面都呈现金黄色即可捞出放入盘子内。

5、另起锅热油，倒入姜末和蒜末爆炒，炒出香味后，放入适量生抽、食盐、白糖、老抽和适量清水，搅匀烧开。

6、然后把炸好的鸡腿放进去，搅匀，闷煮15分钟左右。

7、最后收汁，撒上葱花即可。

教你做酱油鸡腿，越吃越香，百吃不腻，做法简单易学！

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