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补脑还吃核桃?别傻了,春末要多食此菜,提高智力,脑瓜更聪明

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  • 2022-02-15
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金针菇是特别常见的菌类了,白白嫩嫩的,特别可爱。金针菇是特别健康的菜,生长在木头碎屑上面,没有农药之类的绿色食材。冬季打火锅的时候很多人都喜欢拿来涮着吃,特别好吃,当然金针菇的烹饪方式也很多,口感特别好,金针菇的滑嫩跟鸡蛋也可以碰撞出特别美味的火花。爱吃金针菇的朋友知道吃金针菇的好处吗?下面就跟小编我一起来探讨一下吧。

【金针菇搭配鸡蛋的好处】

第一、金针菇补脑健脑,促进智力的发育,提高免疫力。金针菇中的氨基酸和一种叫精氨酸的物质含量特别多的,金针菇有高达18种的氨基酸,是菌类中含量最高的,也含有锌、蛋白质等元素对于智力的发育特别好,孩子补脑不要吃核桃,每天炒一盘,脑瓜更加聪明。

第二、金针菇助消化,清毒减脂,还可以降低胆固醇。菇内的膳食纤维特别足,水分也足,这些元素都是可以促进我们消化的,肠道蠕动特别顺畅,新陈代谢也会加速,有效排出宿便和毒素,轻松减脂,还可以降低胆固醇等。

第三、鸡蛋中的蛋白质和金针菇搭配得特别好,让人体更好吸收营养,鸡蛋也是特别滋补的实惠补品。

【金针菇禁忌】

金针菇是比较寒的食物,如果是比较寒的体制就要少吃,或者在烹饪的时候加入一些姜片中和一下也可以。吃金针菇要嚼得细致一些,才好消化,才能更好吸收营养。

金针菇和鸡蛋一起烹饪,特别滑嫩,满满的蛋白和膳食纤维等营养,减脂又补脑,青少年吃可以很好的提高智力,想瘦身的你也可以常吃,减脂又营养。中老年人吃也可以很好健脑哦!如果你对这道菜的好处还有什么补充,要记得和我们分享哦!

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  • 编辑:马可
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