这菜1块钱1把，清热解毒，用来包饺子最合适，我家儿子最爱吃

这菜1块钱1把，清热解毒，用来包饺子最合适，我家儿子最爱吃

以前呢，大家的物质条件还不够丰富，生活水平还比较低。因此，大家吃东西的时候，都显得比较随便。到了现在，大家的物质条件变好了，大家更愿意吃一些营养的食物。通常来说，大家在包饺子的时候，会用到白菜、竹笋等原料。我觉得，大家可以买一把苋菜，让它成为饺子的馅料。小编想告诉大家，苋菜，这菜1块钱1把，清热解毒，用来包饺子最合适，我家儿子最爱吃啊！

今天呢，我就教大家包一包苋菜猪肉馅饺子！首先，当然是把食材准备好。1把苋菜、150~250g猪肉馅、200~400g中筋粉、1~3勺生抽、1~2勺料酒、1~2勺白胡椒粉、2小匙食盐、适量的葱姜。

第1步，大家先把面和好，放在一边作为备用。然后把猪肉剁成猪肉馅，放置在一边。

第2步，把苋菜的黄叶、残叶剔除，放在清水里面洗一下，然后放在一边备用。

第3步，往锅里面倒清水，等水烧开以后，再把苋菜放进去焯水。时隔2~3分钟左右，捞出来放在凉水里。

第4步，把苋菜的水分挤干，剁成碎末的形状。

第5步，把葱姜碎末、生抽、料酒、白胡椒粉倒入猪肉馅里面，再加上少量水，不停地进行翻搅。

第6步，把苋菜的碎末倒入猪肉馅里面，再接着加食用油、食盐、芝麻油，不停地搅拌。

第7步，把苋菜猪肉馅放在饺子皮上，包成一个一个的饺子。

第8步，往锅里面倒入清水，等水开以后，再把饺子放进去煮一煮。

第9步，把饺子从锅里面捞出来，自己可以选择酱料，沾一沾，自己就能食用了。

所以说，用苋菜来做一种这样的饺子，完全是可以的呢。大家平时如果拥有空闲时间，自己完全可以进行尝试哦！

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