儿子16岁1米8，就因为爱吃一道菜，怎么都吃不腻，个子还在长

儿子16岁1米8，就因为爱吃“它”，怎么都吃不腻，个子还在长。现在的孩子都是家里的小皇帝，对吃的东西那叫一个挑剔。为了让孩子吃得更好，我都快成了专业厨师了。不过慢慢发现，孩子也很好打法，口味比较单一，就喜欢吃香的，甜的，辣的，肉！所以我经常做可乐鸡翅，孩子太喜欢吃了。鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都有好处。小编为大家分享的这道可乐鸡翅大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！

可乐鸡翅

配料：

鸡翅 12只、葱姜 适量、八角 少许、料酒 1勺、生抽 1勺、老抽 1勺、料酒 1勺、可乐 1杯、食盐 1克

烹饪步骤：

1.准备好所需要的材料

2.鸡翅清洗干净，在鸡翅背面划几刀

3.鸡翅冷水下锅 下入葱姜

4.加入一勺料酒

5.大火煮开后撇干净浮沫，冲干净，沥干水分

6.锅烧热，加入适量玉米油 下入鸡翅，煎制鸡翅两面金黄 再加入八角，葱姜

7.加入一勺生抽

8.接着下入一勺老抽，翻炒到鸡翅上色即可

9.加入一杯可乐，加入的量没过鸡翅就行

10.小火煮开，炖煮大概15-20分钟

11.锅中加入1克食盐，大火收汁

烹饪小贴士：

选购技巧1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。

这道可乐鸡翅大家喜欢吗？

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