美食推荐：菠菜发芽米饭，蜂蜜糯米糕，酸菜烩腰豆，嫩笋炒猪里筋

菠菜发芽米饭

材料：

发芽米150克，麦片50克，菠菜200毫升，猪肉馅30克，白果10克，水110毫升，食用油1大匙。

调味料：

盐5克。

做法：

1、发芽米、麦片泡水30分钟，撈出沥干，加入清水，放入电饭锅蒸熟；菠菜洗净，切小段备用。

2、锅中倒1大匙油烧热，放入猪肉馅爆香，加入菠菜、白果与盐炒熟，放在煮好的发芽米饭上即可。

蜂蜜糯米糕

食材：糯米1000g、蔓越莓干200g、细砂糖50g、葡萄干少许、芒果干少许、葵花籽仁少许、蜂蜜水少许；

做法：

1.糯米洗净后，放入清水中浸泡2小时，200g蔓越莓干用热水泡软备用。

2.泡好的糯米，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸至20分钟左右，蒸至完全熟透。取出，并趁热加入白糖，用勺子压成泥

4.将泡好的蔓越莓，放入烧开水的锅中，大火蒸10分钟，蒸熟后同样压成泥。

5.取一9寸方盘，底部和四周垫油纸，在底部铺一半糯米饭泥。再铺一层蔓越莓泥。最后顶层铺上糯米饭泥并抹平，撒上各种你喜欢的坚果（葡萄干，葵花籽芒果干等等）

6.最后刷一层蜂蜜水，放入冰箱冷藏后切块即可食用。

酸菜烩腰豆

材料：干腰豆、干辣椒节、泡萝卜缨、泡包菜末、盐、胡椒粉、葱花

做法

1、把干腰豆用清水泡一晚上，再装碗入笼蒸熟，取出来待用；

2、净锅里放油烧热，先下干辣椒节、泡萝卜缨和泡包菜末，炒至水汽干时，掺适量鲜汤并加盐和胡椒粉，倒入腰豆稍烩，起锅装碗里（不用勾芡），撒上葱花即成

嫩笋炒猪里筋

食材：猪里筋肉3两、嫩笋2两（切丝）、黑木耳小半碗（切丝）、青椒2个（切丝）水淀粉适量、料酒2汤匙、郫县豆瓣酱适量、糖、 醋各2汤匙、耗油3匙、生抽3匙、油适量、葱花少许、姜末少许、蒜少许、鸡粉适量

做法

1、里筋肉切丝，加料酒、水淀粉搅拌均匀后，腌制五分钟。

2、将葱末放入碗中，调入生抽、醋、糖、耗油搅拌均匀后备用。

3、热油锅，倒入肉丝煸炒，等变色后装碗备用。

4、再热油锅，倒入蒜末、姜末、郫县豆瓣酱煸香后，加入肉丝一起翻炒。

5、再倒入青椒、嫩笋、木耳翻炒片刻。

6、最后加入步骤（2）的调味汁翻炒。

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