玉米面如此做法最好吃,手不碰面,出锅后比包子好吃,比面条简单
玉米面如此做法最好吃,手不碰面,出锅后比包子好吃,比面条简单
现在的人们都非常注重养生了,因此粗粮是现在的热门保健食品。因为吃粗粮对身体有很大的好处。在众多的粗粮中其中玉米面最得人心,它含有丰富的纤维素,蛋白质等人体所需成分。吃玉米面做的食物,具有降脂降压,护眼明目,延缓衰老的功效,所以玉米面是广大群众最喜欢的食物。五一放假回老家,妈妈用玉米面给我们做的发面饼,特别的香,做法也是非常的简单,三两下就出锅了,出锅后我接二连三地吃了好多。真的是特别的香。我家喜欢吃玉米面做的食物,对玉米面做的食物是来者不拒。因为玉米面营养健康。同时还带着玉米的清香。这款用玉米面做的发面饼也是我家的常客。我家基本2天做一次。它口感松软,特别好吃,而且做法简单,手还不用碰面,出锅后比包子好吃,做法比面条简单,自从知道玉米面这种吃法后,我家基本每隔2天就会吃一次。营养健康。味道也是超级的棒,非常受我家人的喜欢。接下来我把好吃的玉米面饼的做法带给大家,爱吃玉米面食物的朋友们行动起来。【食材】:玉米面,白面,酵母粉,黑芝麻,白芝麻,油。
【做法】
1、首先在盆内加入60克玉米面,180克白面,再打一个鸡蛋,放入5克发酵粉,把它搅拌一下。再倒入170克温水边倒边搅拌,搅拌到看不见干面粉。直到上劲之后,盖上保鲜膜开始发酵。
2、发酵好之后有明显的蜂窝状,用筷子搅一搅,排排气,备用。
3、锅中加油,把面糊都倒进去再把面糊抹平,再在面糊的表面撒上黑芝麻和白芝麻,把盖子盖上开中火焖到底部凝固变形。然后翻面再焖3分钟,按压一下,能快速回弹,说明已经熟透了,可以出锅了。
4、出锅后我们把它切一下,拿一块,玉米的香气加上发面的柔软,吃在嘴里特别好吃,操作又特别的简单。小贴士:
1、做这个饼在搅拌面的时候一定要搅拌的没有疙瘩,这样做出的面饼口感会更好。
2、把面糊放进锅内的时候,要把面糊铺的均匀一点,铺均匀了之后受热也会很均匀。
3、做好的饼,非常大,非常暄软,为了方便食用,我们可以把它切成块,切成自己喜欢的大小块。玉米面如此做法最美味,手不碰面,出锅后比包子好吃,比面条简单。这样做的玉米面饼,吃在嘴里非常松软,玉米的清香加上饼的松软,真的特别的香。大家有时间按照这个方法做一下吧!
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- 编辑:马可
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