春天时，用一块南瓜一点它，炒成美味“小金条”，专治孩子不吃饭

春天时，用一块南瓜一点它，炒成美味“小金条”，专治孩子不吃饭

嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道用南瓜做的好吃美食。春天马上就要到了，一年当中最重要的，也是最有生机勃勃的就是春天，这个时候万物复苏，春回大地。孩子在这个时候也是成长发育的黄金时期，这个时候把营养补充好了，孩子在一年的成长中，才会更加聪明，更加机灵，个子也长得快。

今天小厨就来和大家分享一道营养又好吃的美食，只需要一点南瓜和它就可以制作出来。春天时，用一块南瓜一点它，炒成美味“小金条”，专治孩子不吃饭！它就是咸蛋黄，用咸蛋黄炒和南瓜炒一炒，口感和味道都是一绝，咸香入味，开胃又好吃。如果家里有不太爱吃饭，或者是胃口不好的孩子，一定要做做这道美食给孩子尝尝。

金沙南瓜条的做法步骤：

第一步：

首先咱们准备一块南瓜，然后去皮切成长条的块状备用。香葱洗干净，切成葱花备用。咸蛋黄蒸软然后压碎，如果比较沙的话，直接压碎就可以了。然后在锅里加入适量的清水，大火煮开后，把南瓜放进去焯水煮熟，然后捞出沥干水分备用；

第二步：

锅里加入足量食用油，然后把南瓜条裹上鸡蛋液，然后蘸上适量的淀粉，七成油温的时候，把南瓜放进去炸至金黄色。南瓜条炸至定型之后，然后轻轻翻动一下，尽量把全部都炸一下，炸均匀一些。然后捞出沥干油，然后备用。

第三步：

锅里加入适量食用油，然后把压碎的咸蛋黄放进去炒香，大概炒到咸蛋黄有一点起泡沫了就可以放南瓜条了。这个时候再把南瓜翻炒一下，让南瓜裹上咸蛋黄。炒的时候要注意，不要用锅铲去铲，尽量晃动锅底，让南瓜条随着油和晃动的锅底，慢慢转动和裹上咸蛋黄。均匀裹上之后，把南瓜条装盘，锅里没用完的咸蛋黄淋在上面，撒上葱花就可以吃了。

小贴士：

在选择南瓜的时候，一定要选择粉一点的老南瓜，也就是常说的粉南瓜。因为淀粉含量够的话，炸出来的南瓜才好吃，吃起来软糯一些，也可以选择市面上的板栗南瓜。咸蛋黄一定要压碎压散，否则在锅里不容易操作，容易粘锅或者是焦糊。炒咸蛋黄的时候要搅拌均匀，防止结团，火力也不要太大，中小火就可以了，但是一定要炒出泡沫再放南瓜哦！

以上这道金沙南瓜条，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！

,游戏制作人,365hddvd.com,同涩网 限制分级 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/1595.html