山楂有了新吃法，别再泡水喝了，制作简单老老少少都爱吃

山楂有了新吃法，别再泡水喝了，制作简单老老少少都爱吃

山楂是我们在日常生活中常常吃到的食物，不论是酸甜可口的冰糖葫芦，还是经过加工后依旧酸酸甜甜的山楂片都是大人小孩爱吃的零嘴吃食。味道酸甜可口，而且还有着非常好的滋补身体的作用。山楂本身的营养是非常丰富的，还含有丰富的有机酸物质，对于我们预防心血管疾病和脂肪肝有着良好的功效，可以说山楂本身是一个非常好的能作为我们进行食补的食材候选之一。

山楂的吃法更是有很多，大街小巷到处都有贩卖的冰糖葫芦是我们最常见的吃糖葫芦的方式，在冬天的时候我们会去买一些山楂的干货回家泡茶喝，这种吃山楂的方式应该是最多的那一类。除了老一套的泡水，和做成糖葫芦、山楂片还有什么别的选择呢？今天小编就给大家新做法来吃山楂，那就是山楂雪球。不用总是选择一样的吃法，时代在进步我们的吃法当然也要求推陈出新了。山楂雪球的做法其实很简单，下面小编就给大家简单的讲讲知道山楂雪球的做法，降下今年冬天的“第一场雪”。

食材准备：新鲜山楂

制作步骤：

一、买回新鲜的山楂用清水冲洗放入盐水浸泡12分钟左右，让盐水对山楂进行杀菌消毒，浸泡完用勺子捞起来放置一旁沥干水分。

二、准备一个干净的锅，倒入白糖清水，开大火用锅铲搅拌直到白糖融化，等到糖水熬制得冒出小气泡的，再倒入白醋搅拌均匀，就可以关火了。

三、熄火之后继续搅拌糖水，直到糖水里面的泡沫消失。将之前处理好的山楂倒进去，与糖水一起搅拌等到出沙就可以了把山楂捞出锅，放到一边等待冷却。

山楂雪球的做法简单，比起冰糖葫芦味道要更加的好，酸酸甜甜的，特别开胃消食，而且色泽也是特别的让人有食欲，我们可以把做好的山楂雪球放在密封罐里面进行保存，因为是自己手动制作没有一些添加剂，保存时间不宜太久。

最好是做一个能一次吃完的分量，山楂雪球也是刚刚做好，稍微冷冻就吃是最好吃的。喜欢的朋友可以在家动手吃吃看。如果你们有什么山楂的新吃法，欢迎在评论留言，大家一起讨论做做新的料理。

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