做家庭版“玉米汁”,只要多放一点“它”,便宜美味,不比餐厅差
做家庭版“玉米汁”,只要多放一点“它”,便宜美味,不比餐厅差
嗨,小厨又跟各位见面了!今天我们就一起谈谈玉米汁吧!最近小厨家附近新开了不少餐馆,作为一个吃货,小厨肯定不会放过它们,把一家都尝了一遍。发现现在的餐厅里都少不了一种饮料,那就是玉米汁。几乎每一桌客人都会点,玉米汁的味道非常好,有着香浓的玉米味,非常受老人和小孩的喜爱。不过,餐厅买的这玉米汁价格比较贵,30多块钱只有一小扎,小厨觉得太不划算了。现在的玉米价格很便宜,五块钱就能买两根,完全可做出一锅玉米汁。
所以,小厨就想着自己学做玉米汁,刚开始做玉米汁的时候并不顺利,根本做不出餐厅的味道,就跟喝水一样。小厨第一次以为是糖不够,多放了一点糖,发现味道并没有太大的改变。后来,实在没有办法小厨去询问了隔壁的阿姨,隔壁的阿姨说:做家庭版的玉米汁,只要多放一点“大米”就好了。大米有很高的黏性并含有淀粉,这样不用加糖也能让玉米汁很甜。而且,放入大米后还能让口感变得浓稠。听了阿姨的话,小厨立马回去试了一下,发现做出来的玉米汁好喝多了,便宜又美味,一点儿也不比餐厅的差。下面小厨就把这家庭版玉米汁的做法分享给大家,感兴趣就看看吧!
首先准备好需要的材料:玉米、大米
第一步:先把买来的玉米用清水冲洗一遍。你最好选用新鲜的嫩玉米,这样口感会比较好,玉米洗干净之后,热一锅水,将玉米放入锅中煮熟,煮的时候可以往锅中放上几片嫩玉米,这样煮出来的玉米会更香。
第二步:大概煮二十分钟左右可以了,这时候的玉米最嫩。玉米煮好之后,剥成小粒方便一会儿榨成浆。把大米淘洗干净,大米洗好后,拿出小碗泡20分钟,这样煮出来的大米会更软烂。
第三步:大米泡好之后捞出来,同样用锅煮熟。煮大米可以多花一点时间,因为大米越软烂,做出来的汤汁就会更浓稠。大米煮好后盛出来放凉一会儿。玉米和大米都煮好后,全部倒入搅拌机里面。
第四步:然后按键搅拌第一遍,拌匀之后继续搅拌第二次。这样玉米汁会更细腻,喝起来口感会好很多。当玉米汁搅拌好之后,倒出来放凉一会儿,就可以喝了。玉米汁美味营养,女性多吃对身体好。
这样简单的一杯玉米汁就完成了,你们学会了吗?在餐馆卖的玉米汁都非常贵,30多元才能买一小扎,如果大家想喝,不妨自己动手试一试会更划算,家庭版的玉米汁非常简单,只需要多放一点它,就能做出便宜美味的玉米汁,一点也不比餐厅差。
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- 编辑:马可
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