南方最出名的几种粉，桂林米粉上榜，最后一种备受争议

相信很多人都知道，北面南粉。北方的面条都很出名，也是他们的主食之一，南方人则更喜欢吃粉。南方很多地区早餐都是从一碗米粉开始的，自然也是有很多米粉特别的出名，受到了大家的喜爱。南方最出名的几种粉，桂林米粉上榜，最后一种米粉备受争议。

鱼粉，是湖南的一道特色小吃，是用米粉跟新鲜的鱼肉制作而成的，当地人的早餐几乎都是吃这个米粉。鱼粉在上世纪就有很大的名气，很多人都慕名前去吃。鱼粉的做法并不会很难，就是要把鱼汤熬制好，其余都很简单，鱼粉味道鲜口感好，获得了很多人的喜爱。

桂林米粉，这个是广西特色小吃，在各地都享有一定的名气。桂林米粉最重要的就是卤水的制作，这个是决定这碗粉好不好吃。桂林米粉的历史也是非常悠久，有很多传说。桂林米粉吃起来口感很好，味道醇厚，受到了很多人的喜爱。

第三种：重庆酸辣粉，这个粉在各地也是享有一定的名气，它的粉比较不一样，是用红薯粉制作而成的，吃起来非常的Q弹，里面的配料也是很多，味道又酸又辣，夏天吃上一碗非常的爽，也是受到了各地人的喜爱。前三种都比较受欢迎，唯独最后一种争议性大。

第四种：螺蛳粉，这个曾在网上非常火，爱的人觉得非常好吃，不爱的人觉得臭烘烘的，完全无法下口。螺蛳粉里面散发的臭味就是酸笋的味道，它的存在也是备受争议。不过螺蛳粉连韩国人都爱上了，他们觉得非常美味，还联合民众帮螺蛳粉申遗！对此，你们怎么看？欢迎留言评论！

南方最出名的4种粉，前三种都备受欢迎，唯独它争议性大。

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