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鸡蛋可以说是生活中的万能食材了,它不仅营养高,还可以和各种各样的食材搭配,每种搭配都能激发出不一样的味道。大家最常吃的,像西红柿炒鸡蛋,青椒鸡蛋洋葱鸡蛋等,都是很受欢迎的家常菜。小伙伴们平时应该也都常吃鸡蛋吧。小馋猫今天介绍的是用鸡蛋和大葱一起搭配炒,不仅味道好,还下饭又营养,但今天为大家介绍的这道鸡蛋的做法,不仅口感美味,营养价值高,做法特别简单,超级下饭。
【鸡蛋炒大葱功效】
提起大葱,大家做饭的时候几乎天天都用得到,但一般都是把大葱当做配料,提腥提味的,用的量比较少。大葱其实也可以当主食食用的。它的营养价值也很高,含有各种维生素、胡萝卜素、食用后能够保证人体激素的正常分泌,还有很好的滋补壮阳的功效。另外,食用大葱还能促进胃液的分泌,能够有效增进食欲。把大葱和鸡蛋一起炒,营养价值瞬间翻倍,一起跟着小馋猫看看做法吧。
【鸡蛋炒大葱做法】
第一步:准备三到四根大葱,去掉葱叶,洗净后切段备用。打两颗鸡蛋倒入碗中,加入少许食盐后搅拌均匀。
第二步:热锅中倒入少许食用油,油烧热后,倒入适量蛋液,炒至金黄后放入切好的大葱,放入少许食盐,翻炒几分 钟后即可出锅。
这样一道香喷喷的鸡蛋炒大葱就出锅了,味道真是超级的好吃,大伙在炒这个菜的时候,大葱也可以适量多放点,这样味道更佳,强身的效果也更好。
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