西红柿是否打激素？老果农：看三个地方，别再乱买了

西红柿又名番茄，既可以当蔬菜又可以当水果，很多人都喜欢生吃西红柿，吃起来酸甜可口，味道很棒。把它当做蔬菜，跟鸡蛋搭配也是大家很爱吃的一种菜。西红柿富含营养，而且还有迷人的外观，被称为“菜中的神奇之果”。

西红柿我们一年四季都可以见到，也是很多人爱买。西红柿平时大家都是看着哪个更好看，就挑哪个，并没有认真的挑。现在很多蔬菜，商家都是会催熟，或者让西红柿看起来更加好看，都会打激素。西红柿也是会打激素的一种蔬菜，那么怎么分辨呢？老果农：看三个地方，别再乱买了！

我们看西红柿的柿蒂，西红柿只有在它大量上市的季节柿蒂才有可能有全红的，如果是反季节，柿蒂还是红的，那么这种西红柿，很多可能就是打了激素。还有看西红柿的个头，一般自然生长成熟的，形状大小都是有一定的差距，而催熟的西红柿则像一个模子刻出来的一样，也有些会出现畸形，所以这样的西红柿最好是不买。

还有看西红柿的颜色，自然成熟的西红柿外表是红色中带着点青色，而打了激素的西红柿，则全都是红色的。还有切开之后，发现西红柿里面长满了籽，说明这种就是自然成熟的，而里面是空心的，那么说明这个打了激素。

还有你可以用自己的手掂量一下西红柿的重量，自然成熟的西红柿拿着比较轻，密度减少了，而打了激素的西红柿则会拿起来会比较重，里面的密度比较重。打了激素的西红柿，看起来也是更漂亮，看起来就像打了蜡一样，这样的西红柿最好不拿！

其实打了激素的西红柿，我们吃的时候也是很容易分辨出来的，自然成熟的吃起来汁水很多，酸甜可口。而催熟的吃起来比较硬，味道也是比较淡。所以西红柿有没有催熟，看外观，看柿缔、看颜色。这三点就可以分辨了，而且还可以用手掂量重量等等，所以不要再乱买了！

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