适合减肥的10款沙拉，低脂肪好吃不长肉，一周不重样，营养丰富

适合减肥的10款沙拉，低脂肪好吃不长肉，一周不重样，营养丰富

沙拉因为热量低，并且好吃，所以是很多人减肥的第一选择。而今天要给分享的这10款适合减肥的沙拉，每一个都是属于营养好吃的吃了不长肉的，而且就算里面有肉，多吃也不会长肉，因为用到的肉是属于低脂肪的。今天特意分享10道，是为了我们可以一周不重样的吃沙拉，并且做到兼顾营养丰富，营养均衡。而且沙拉也是属于一个做法简单的菜品，因此很值得在家做。那下面就给大家说说详细的做法，大家不妨可以收了慢慢学。

番茄鸡蛋沙拉

食材：鸡蛋1个、番茄1个、橄榄油1大勺、盐巴1-2匙、寿司醋（白醋）或者用新鲜柠檬几滴、糖1匙。

【做法】

1、鸡蛋冷水下锅，煮开后关火，此时不要开盖，焖7分钟。2、鸡蛋焖完后剥壳切块放入料理碗中备用。3、番茄洗净切块，去籽，放入料理碗中。4、加入1大勺橄榄油，盐巴1-2匙，糖1匙，寿司醋几滴，搅拌均匀后装盘即可。

缤纷水果酸奶沙拉

食材：猕猴桃1个、美国大杏仁6颗、原味酸牛奶1杯、火龙果1个、苹果1个、橘子1个、香蕉1根、圣女果5个。

【做法】

1、将火龙果对半切开，用挖球器将果肉挖成一个个的小球备用。2、苹果、猕猴桃、香蕉、橘子去皮切丁，圣女果切半。3、把苹果、猕猴桃、香蕉、橘子丁，圣女果、美国大杏仁放入火龙果容器内，淋上酸牛奶即可。

牛油果鸡蛋沙拉

食材：牛油果1个、鸡蛋2个、黑胡椒碎1/5勺、丘比芥末味沙拉汁2勺、迷迭香碎1/5勺、黑色海盐粒（可以用任何盐）0.1克。

【做法】

把牛油果、煮好的鸡蛋切丁，加入以上调料，撒上迷迭香碎、盐和黑胡椒碎拌匀即可。

土豆泥沙拉

食材：土豆4个、青瓜1根、玉米2根、火腿1块、鸡蛋2个、盐适量、沙拉酱1罐。

用料很足の土豆泥沙拉的做法

【做法】

1、把土豆剥皮切小块，在沸水中加入盐和土豆，煮软之后捞起来稍微沥干水分，把土豆锤成泥状。2、把切成小粒的青瓜粒、玉米粒、火腿粒煮熟，捞起沥水，放入土豆泥中。3、煮俩鸡蛋，捞起切碎。4、鸡蛋碎放入土豆泥中，搅拌均匀，加沙拉酱，再次搅拌均匀。

藜麦沙拉

食材：橄榄油6勺、盐10克、胡椒粉5克、柠檬1个、藜麦120g、西红柿1个、小葱1把、醋3勺。

【做法】

1、120g 藜麦加入400ml水中，水中加盐5g，水开后继续煮12分钟。2、煮好后，取出，控干水分，待凉后使用。3、小葱一把，切成小段，西红柿切成小碎块待用，柠檬对半切。4、混合橄榄油+盐+胡椒粉+醋+柠檬汁就可以吃了。

缤纷虾仁沙拉

食材：香醋10g、新鲜虾仁200g、鸡蛋1个、青色柿子椒1个、圆生菜1个、胡萝卜1个、番茄1个、酱油10g、糖3g、盐1g、芝麻油3g、黑、白芝麻适量。

【做法】

1、将香醋、酱油、糖、盐、芝麻油、白芝麻混合，调成酱汁。2、新鲜大虾用牙签，从第二节挑去虾线。3、水里加少许盐，烧开后放入大虾，再次沸腾后煮三十秒左右捞出，放入冰水里备用。4、青色柿子椒、胡萝卜、圆生菜切细丝，番茄切片。5、在碗里依次码放蔬菜、虾（去头去壳），淋上调味汁。6、重新做一锅水，小火烧开后打入鸡蛋，在蛋黄凝固前捞出，制作溏心水煮蛋。将溏心蛋放在大拌菜上，撒上适量黑、白芝麻即可。

南瓜沙拉

食材：南瓜、洋葱、黄瓜、绿叶蔬菜、蒜瓣、沙拉汁焙煎芝麻口味、油、盐、冰块。

【做法】

1、南瓜去皮 先切片 再切成均匀长条状，入沸水里煮开，见南瓜浮起，水沸不超1分钟即可捞起置于冰水里冷却。2、热油锅，蒜瓣切成末先爆香，再加入洋葱丝翻炒几下盛起备用。3、南瓜条沥干水分，和蒜末洋葱、黄瓜丝、绿叶蔬菜一起码放入盘，均匀地浇上沙拉汁拌匀开吃。

鸡胸肉沙拉

食材：鸡蛋2个、圣女果8-10个、生菜5-6片、葡萄干一小把、鸡胸肉150克左右、盐适量、料酒一勺、黑胡椒粉适量勺、酱油勺、沙拉酱适量。

【做法】

1、鸡胸肉洗干净切成1公分厚片，加适量盐、料酒黑胡椒按摩均匀，放冰箱冷藏腌制20分钟。2、锅烧热，加入油，放入鸡胸肉煎3-4分钟至一边边缘发白翻面继续煎3-4分钟，煎时可盖上锅盖。3、煎至两面带一些焦黄即可。4、生菜洗净稍微甩干水分，撕小块，西红柿切小块，鸡蛋煮熟切块，煎好的鸡胸肉切成条。摆好。5、撒上葡萄干，加点盐和胡椒粉，沙拉酱或油醋汁就好了。

山药玉米秋葵沙拉

食材：农家甜玉米半根、有机秋葵2根、有机铁棍山药半根、盐（我没加）适量。

【做法】

1、煮熟一根玉米，然后用煮玉米的水，焯一下秋葵（这时候汤水里可以放点盐进去增加风味），几分钟后捞出秋葵过一遍冷水。2、山药削皮（不用煮，生的！生的！），把山药擦泥，擦出来是拉丝的粘稠物，三种拌一起即可。

龙利鱼沙拉

食材：底菜：生菜一棵、小西红柿N颗、黄瓜半根。配菜：各种蘑菇随意、南瓜随意、紫薯一小个、鸡蛋随意。主菜：龙利鱼一块。点缀：干果柿子一个、混合坚果随意。

【做法】

1、铺好底菜，小西红柿往边上放，黄瓜切片撒在上面。2、平底锅放一小块有盐黄油，约10g(全程就用这10g油)，依次煎好蘑菇、南瓜、紫薯，最后煎龙利鱼，煎的时候在鱼肉上撒少许黑胡椒或椒盐，再烹点生抽，两面煎熟出锅。3、鸡蛋要提前煮好放凉，煎好的配菜放底菜上，撒上坚果，干柿子切条即可。

适合减肥的10款沙拉的做法就说完了，这10款沙拉，不仅是低脂肪好吃的，并且也是能多吃不长肉，并且营养丰富。所以大家可以10道都学了，这样就算是天天吃沙拉也能一周不重样，好吃有营养。最主要的是做沙拉用到的材料也很简单，很实惠，所以大家可以选择多做着吃。

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