明明长得一模一样，为何一个叫牡蛎，一个叫生蚝？原来区别在这儿

明明长得一模一样，为何一个叫牡蛎，一个叫生蚝？说出来你都不信

生蚝是我们常见的一样海鲜，吃起来特别的鲜美，可以清蒸也可以碳烤，还能炒着吃，尤其是蒜蓉生蚝的做法，这是我们在吃海鲜的时候都会点的一道美食，要是不点它，烧烤吃起来都不对味，感觉差了点什么。

说到生蚝不知道有没有小伙伴们注意到一件事，那就是它和牡蛎明明长得一模一样，为何一个叫牡蛎，一个叫生蚝？甚至在价格上还有差别，为此我特意的找到了一个渔民向他请教这里面的奥秘，原来区别在这儿，说出来你都不信！

区别

这生蚝和牡蛎它俩看着是长的一样，但实际是却是不一样的，牡蛎在全世界至少有36个自然种，生蚝和牡蛎是同种不同类，生蚝是牡蛎品种里面个头比较大的一种，是不是很不可思议，跟我们想象中有很大的差别。

营养

生蚝和牡蛎在营养上也有着很大的差距，我们都知道生蚝含有一种特殊的元素“锌”，同样的重量生蚝含有的锌是普通牡蛎的7倍多，而且生蚝中的蛋白质也要高于牡蛎，从营养上面来看，这生蚝是要比牡蛎强太多了！

有喜欢吃生蚝的小伙伴们，在这十月可不要错过了，这时候的生蚝正是肉质肥美的时候，吃起来特别的香，做成蒜蓉的，或者是清蒸的，味道都是不错的！

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