这菜是“显嫩菜”，清除“自由基”，抗衰老，皮肤水润白皙！

这菜是“显嫩菜”，清除“自由基”，抗衰老，皮肤水润白皙！

显嫩对于多数的女人来说都是终极目标，尤其是现在这个时代，无论到了哪个年龄段我们都要保持着一颗童心，以及一张显嫩的脸。而要想保持一张显嫩的脸，首要任务就是打败自由基，它是我们抗衰老路上的天敌，没有了它我们就会皮肤水润白皙。而今天要给大家说到的这显嫩菜，它就能很好的清除自由基，帮助我们抗衰老，并且让皮肤水润白皙，同时更显年轻。

这菜它就是佛手瓜，它是一个很好特点的菜，首先它长得就会一般的菜不一样，它的外形有点偏梨子，但是要比梨子大很多，或者说柚子更贴切。但是它的切开后里面是白色实心的，也就是我们吃的果肉。至于它的口感则是比较脆的，吃起来是嘎嘣脆的，而且很清新。如果你对于黄瓜的口感不排斥，那么它的口感你也不会排斥。但是它的又会比黄瓜脆非常多，总之小吃认为佛手瓜会更好吃一些。

它的做法最经典的有炒肉吃和凉拌着吃，两者都有各自的口感，凉拌的会比较清脆一些。但是炒着吃会更加家常一些，并且吃的人更多一些，更符合大家的口感些。所以今天给大家带来的做法是比较偏家常一点的将它炒肉吃。将它炒肉吃，在做法上更简便，在时间上也更节省时间，一般就几分钟就可以炒好了。下面小吃就将这道显嫩菜的做法给大家念叨下，大家可以将我的进行参考，然后依据自己的口味进行适当调整。

佛手瓜炒肉：

食材清单：佛手瓜、肉、料酒、白糖、生抽。

详细步骤：

步骤一：首先佛手瓜是一定清洗的，而且要放在水中进行多次清洗，势必要将上面的残留物的给清洗干净。因为佛手瓜的皮也是可以吃的，所以是一定要洗干净的。当然有觉得不干净的可以将它的削掉。接着将洗干净的佛手瓜切成片或者其他形状。

步骤二：然后拿出肉，有追求一点的可以选择用里脊肉，先是按照老规矩，先将它洗干净，然后在开始上刀切。接着在切好的肉中倒入一些料酒已经生抽，最后在一丢丢的盐，将它快速的码味，然后将它腌制上10分钟左右。

步骤三：继续照例倒油，并且先下姜，然后在下肉炒，让肉快速的在锅中快炒一下。炒到差不多半熟的样子就能捞出了，这样等下不会炒老。然后再次下油后倒入佛手瓜，接着继续炒的过程，炒它就像普通炒菜一样炒，直到都炒它快要熟，就加上肉，继续让它炒到全熟，最后撒上白糖以及生抽拌匀。

最后就能出锅上桌了，并且开吃，因为它的水分很足，所以吃起来会水润润的，而且比较容易吃饱。同时也能让我们补充补水水分，让皮肤水润白皙。因此小吃认为今天的这道显嫩菜我们可以常吃，让它帮助我们清除“自由基”，抗衰老。同时它因为很容易有饱腹感，因此在吃的时候也可以起到一个减肥的效果。所以小吃认为我们可以多吃它，好吃又营养，而且更健康。

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