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总被误认为是蔬菜,其实是一种海鲜,比海带便宜,比大虾好吃

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  • 2021-08-20
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在日常生活中,有很多人都特别喜欢吃海鲜,我们见到的海鲜价格都是稍微有些贵的,不知道你们之前有没有吃过特别廉价的海鲜,其实很多人都觉得,在海鲜中,海带是最便宜的,其实有一种海鲜,比海带还便宜,但是很多人认为它是蔬菜,它就是淡菜,可能很多人对这种海鲜有些陌生,从名字上看,因为它是一种蔬菜,其实它是一种海鲜,这种海鲜的营养价值高,而且口感独特,它被误认为是蔬菜,其实是一种海鲜,比海带便宜,比大虾好吃!你吃过吗?

我们这里的淡菜两块钱一斤,是不是很便宜呢?我们这里很多人都特别喜欢吃淡菜,因为它的口感特殊,而且鱼腥味很淡,不需要经过特殊处理,也不需要反复清洗,吃法有很多种,我经常用它来煲汤喝,不仅没有一点鱼腥味,而且比大虾还好吃。

淡菜中的营养元素是非常多的,常吃对健康很有帮助,淡菜中的矿物质含量比鱼肉中的矿物质含量还多,它里面包含的蛋白质也不输给鱼肉,所以我觉得,但菜比鱼肉还有营养,真是一种物美价廉的食物,不仅便宜,而且对身体好,所以它受到了很多人的喜欢。

淡菜除了煲汤之外,还可以爆炒一下吃,做法是非常简单的,在做这道菜之前,先准备适量的淡菜,然后放在淡盐水中,浸泡30分钟左右,在这个过程中,可以先准备一些辣椒和蒜蓉,等时间到了之后,把淡菜放在水龙头下面清洗干净,然后控干水分,放在盘中备用。

在锅里倒入一些食用油,等油热了之后,倒入之前准备好的辣椒和蒜蓉,爆炒出香味,然后倒入之前准备好的淡菜,翻炒五六分钟左右,然后加入一些清水,不需要大多,一小碗就可以了,然后用大火炖10分钟,等时间到了之后,用大火收汤汁,然后加入一点点食用盐,搅拌均匀之后,就可以出锅装盘享受美食了。这种海鲜,比海带还便宜,比大虾好吃,你吃过吗?

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  • 编辑:马可
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