惊蛰过后，牢记“3吃4不吃”，顺应时节，营养美味身体棒。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

今天就是24节气的第三个节气惊蛰了，惊蛰也是春冬季节的转折点，同样也是数九寒天的最后一个一九，过了今天之后，天气就不会再寒冷了。再也没有往日冬天的那个寒冷的气息了，所以大家出门的时候，不用裹着厚厚的羽绒服啦。春回大地，万物复苏，正是所有动植物苏醒的时候，精细的朋友，有没有注意到路边的迎春花已经开花了呢？

过了惊蛰这一天，大家在饮食上也不能忽略。春天是最容易感冒的时候了，所以在这个时候对于我们的饮食一定要多加注意。惊蛰过后，大家一定要牢记“3吃4不吃”哦，顺应时节，营养美味身体棒，那么到底是哪三吃四不吃呢？话不多说，直接给大家分享干货啦。

第一吃：苹果红枣羹

在春天，苹果红枣羹是我家必备的早餐汤了。因为刚刚过完年，我们全家人的身体都略微发胖了。在这个时候多做一些苹果红枣羹，有助于减肥而且减脂哦。它的做法也特别简单，直接将苹果切成小块，然后和红枣一起扔进冷水锅里，开大火烧开，再次煮五分钟就可以啦。家里有枸杞的朋友，可以在里面放点少许的枸杞哦。

第二吃：冰糖雪梨汤

刚刚步入干燥的春天，我们难免会有舌干口燥的现象，所以在这个时候，大家一定要记得多喝一些冰糖雪梨汤，我们都知道雪梨具有润喉的作用，所以在这个时候吃一点冰糖雪梨汤，是非常有必要的。这个冰糖雪梨，大家既可以做成汤喝，同样也可以将雪梨内部的梨核去除，然后在里面放入几颗冰糖，直接上锅蒸熟就可以了。一次做上四五个，家里的大人和小孩都能喝哦。

第三吃：春天的野菜。

惊蛰过后，春天的野菜就显得格外多了。就比如我们每年必吃的香椿芽，这个时候的香椿芽是最嫩的，直接拿着这个香椿芽炒鸡蛋也是不错的美食哦。香椿芽里面含有多种维生素，多吃这种美食，同样对我们的身体健康也是有好处的。所以大家在惊蛰过后不要忘记吃哦。除了要牢记惊蛰里要吃的三种食材之外，大家同样也不要忘记在这个干燥的春天不能吃以下三种食物。

第一种：不吃太辣的食材。

像我们平常喜欢吃的麻辣鱼、水煮肉片等这样的川菜，最近就不建议大家吃啦。本来我们的身体就容易上火，那么经常吃这些太辣的食材的话，就无异于雪上加霜了。

第二种：不吃反季节的食材。

春天正是万物复苏的时候，像这个时候的茄子豆角之类的反季节食材，就建议大家等等再吃。像反季节的食材大多都是从大棚里种出来的，里面都添加了大量的生长素，常吃这些反季节的食材不仅营养少，而且价格也不便宜哦。

第三种：不吃太过油腻的食材。

刚过完年，相信大鱼大肉大家都已经吃腻了吧？像那些油炸耦合以及红烧肘子之类的油腻食材，在这里就建议大家少吃了。这个时候，大家可以多吃一些青菜。这样我们的身体就不容易长胖了。

第四种：不吃过酸的食材。

像一些比较酸的水果，也建议大家少吃。因为我们的身体正处于一个过度的时候，如果吃太多过酸的食物的话，可能会妨碍人体气机的疏泄，所以惊蛰过后的半个月里大家尽量少吃一些口味过于偏重的美食啦。好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗？欢迎评论区留言哦。咱们下期见。

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