五花肉也分上五花肉和下五花肉，哪个更好吃呢？你是否知道？

又到了冬季，天气渐渐寒冷起来，这个时节最需要进补了。而作为冬日主要食物的肉类，身为吃货的我，第一个想到的就是猪肉了。 特别是肥瘦相间的五花肉，这更是让我无法拒绝了。

其实呀，五花肉就是我们生活中最爱吃的猪肉之一了，猪身上有着不同的部位，对应的肉名称也是不一样的。受疫情的影响，猪肉价格的波动也是蛮大的，猪肉目前价格也是不便宜呀，但也不能说猪肉贵到吃不起吧，所以就算再贵，偶尔隔三差五还是需要好好的犒劳一下自己，吃一次猪肉。

五花肉呢，之所以可以瘦到大家的喜欢，是因为它肥瘦相同，肥而不腻，不管是用来红烧肉，还是用来做大锅炖肉，都是非常适合，做出来的味道既鲜美又好吃，让人无法拒绝。但是我们今天的主题，讲的正是五花肉。

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