寒露后，天气转凉，教你4道热汤做法，喝一口，比吃火锅还要暖和。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

寒露过后，天气转凉，最近几天，冷得就像冬天似的，所以今天就给大家分享，4道热汤做法，开胃好喝暖心暖胃，上班上学的早上喝上一碗，一天都不冷，喝一口，比火锅还要暖和，废话不多说，接下来就把这5道汤，分享给大家。

1、老火豆腐汤。

一听老火豆腐汤这个名字，相信很多朋友都没喝过，其实它都是家常的食材，做法也非常简单，喝起来非常暖和。接下来把做法分享给你。

大豆腐一块掰成小块，后放在盆中放上葱姜八角，精盐鸡精，上锅蒸半小时，把豆腐蒸透，然后锅留底油，把葱花炒香后，下入一小勺白面，然后再加入适量清水，接着把蒸好的豆腐下锅，大火炖个五分钟就可以出锅啦，汤白味浓，喝一口，比吃火锅还要暖和。寒露后，天气转凉，朋友们可以试试热到热汤。

2、白菜蛋酥汤。

这道白菜蛋酥汤也是家常的食材，做法也特别简单，而且白菜和蛋酥掺在一块，营养非常高，喝得也很暖和，接下来把做法分享给大家。

白菜叶用手撕成大片，这样炖出的味道才香，磕上两个鸡蛋，锅里多烧点油，把鸡蛋搅匀后下锅，炸至金黄干香后捞出来，接着锅烧热油，把葱花炒香后，再把白菜叶下锅，炒出香味，然后直接加入清水三勺，接着把蛋酥下锅，加入精盐胡椒粉，鸡精味精调味后，炖个三五分钟就可以喝啦，寒露后，天气转凉，这道汤可以试试，喝一口，比吃火锅还要暖和。

3、萝卜丝疙瘩汤。

寒露后天气转凉，正是吃白萝卜的时候，喝着特别暖和，味道也非常鲜美，接下来把做法分享给大家。

老姜切细丝，白萝卜切细丝，锅烧热油，把姜丝下锅炒香后，再把萝卜下锅炒一分钟，然后下入三勺清水，接着加入精盐胡椒粉调味，然后准备空盆一个，打入一个鸡蛋，加入适量面粉，用筷子迅速搅拌成疙瘩，水开后把疙瘩用手抓散下锅，下锅后再煮一分钟，就可以出锅了，再撒点小葱和香油，闻着就能流口水，喝一口，比吃火锅还暖和，寒露后天气转凉，朋友们可以试试这道热汤。

4、酸辣汤。

寒露后天气转凉，很多朋友就特别喜欢喝碗酸辣汤，开胃解腻喝着也暖和，接下来就把做法分享给大家。

盆中放入葱丝，香菜，虾皮，紫菜，然后碗中磕上两个鸡蛋，接着锅烧热油，葱花炒香后，直接加入清水三勺，然后加入陈醋胡椒粉，老抽调色调味，水开后淋入水淀粉勾芡，勾芡后再把鸡蛋甩入锅内，鸡蛋下锅后，再把所有配料下锅搅匀后，立刻倒出来，淋上香油就可以喝了，酸辣开胃，喝一口，比吃火锅还要暖和，寒露后天气转凉，可以试着做一道酸辣汤喝

总结：

怎么样？朋友们看完这篇文章，寒露后天气转凉，想喝热汤的，就按照上面的这四道热汤的做法来，味道好喝，喝一口，比吃火锅还要暖和，文章的干货很多，大家记得收藏点赞保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

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