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冬天天冷又干燥,多吃这4种含水高的蔬菜,能补水还能增强抵抗力

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  • 2021-12-22
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冬天天冷又干燥,要多吃这4种含水高的蔬菜,营养丰富,增强抵抗力。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

冬天的天气非常寒冷,而且空气也非常干燥,所以今天我就分享给朋友们,4种含水量高的蔬菜,多吃之后能补水而还能增强抵抗力,接下来就把这4种含水量高的蔬菜,以及它们各自好吃的做法,分享给您。

1、油麦。

油麦可是冬天的蔬菜中,含水量比较高的一种蔬菜,不管是生吃还是烫熟之后,炒一炒,味道非常鲜香,补水还能增强抵抗力,接下来就把一道特别好吃的蒜蓉炒油麦做法,分享给您。

油麦切段后,水开后下锅烫个五秒钟后,立刻倒出来,锅里放点底油,抓上一大把蒜末炒香,接着把油麦下锅,放点精盐鸡精,味精,大火翻炒个10多秒,就可以出锅装盘了,口感脆嫩,含水量特别高,补水还能增强抵抗力,你也赶紧去试试吧。

2、青萝卜。

青萝卜也是冬天的蔬菜中,含水量非常高的一道菜,多吃既能补充水分,还能增强抵抗力,接下来就把一道特别好吃的,青萝卜炒粉条做法分享给你。

红薯粉条提前温水泡发好,锅留底油,先把切好的青萝卜丝下锅,大火翻炒一分钟,然后放点蚝油生抽,老抽精盐,鸡精味精调味,接着把泡好的红薯粉条下锅,再淋点老抽,再次大火翻炒一分钟,就可以出锅了,青萝卜水分含量高,口感脆嫩特别香,你也赶紧去试试吧。

3、生菜。

生菜,也是冬天中含水量比较高的蔬菜,不管是用来蘸酱吃,或者简单的炒一炒,味道非常香,接下来就把一道特别美味的,蚝油生菜做法,分享给你。

生菜清洗干净后,水开后放上一勺盐,这样烫出的生菜更加翠绿,然后把生菜下锅,烫个十秒钟后倒出来,攥干水分摆在盘中,锅留底油,放上葱姜蒜末炒香后,放上一勺蚝油,再放点生抽老抽,然后加入一勺清水,放点精盐鸡精白糖调味提鲜。

水开后勾点水淀粉,再淋点香油,把它浇在生菜上,就可以吃啦,口感浓郁,含水量高,补水还能增强抵抗力,你也赶紧去试试吧。

4、白菜帮。

白菜帮也是冬天里面,水分含量高的一道青菜,既能补水还能增强抵抗力,用我这个办法,做出的醋溜白菜,既补水还能增强抵抗力,绝对比你之前做出来的好吃。

首先把白菜帮片成薄片,锅留底油,啥也不放,先把白菜帮下锅煸炒一分钟,然后倒出来,这样白菜帮变软,更容易烹饪调味 然后锅留底油,葱姜蒜炒香后,放上点蚝油陈醋生抽,精盐鸡精味精,然后把白菜帮下锅,大火翻炒一分钟,就可以出锅装盘啦,口感丰富,水分含量高,补水还能增强抵抗力,你也赶紧去试试吧。

总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次知道,冬天,天冷又干燥,应该多吃哪4道,水分含量高的蔬菜了吧,就是上面的这4道,如果您爱吃,就按照上面的做法照做即可,文章干货很多,记得点赞收藏保存好,咱们下期见。

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