天冷后，菜场上这“3果4菜”，再爱吃也要少买，超市员工从来不吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

冬至节气过后，我们北方的气温真的是越来越低啦！现在的朋友圈，大家说的都是外面的天气更冷了。今年的冬天比往年来得更早一些，气温也降很快。大家有没有在家里多囤一些蔬菜呢？卖了30年菜的阿姨告诉我，天冷后菜市场的这“3果4菜”，再吃也要少买。超市员工从来不给家人吃。到底是为啥呢？经常买菜的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。

天冷后，不该买的“3果4菜”

NO.1西瓜

我们都知道，西瓜是夏季的时令水果。那么这个时候的西瓜大多都是用催熟剂催熟的水果啦。这个季节的西瓜营养低、口感差、价格高，不适合天冷后食用哦。对于喜欢吃西瓜的朋友来说，再爱吃也要忍住嘴哦！

NO.2带有黑斑的香蕉

天冷后，香蕉特别不容易存放。尤其是长了黑斑的香蕉，大多都是已经熟透的，买回家后放置不到半天就容易放坏了。这样的香蕉营养差，不容易存放，特别费钱，超市员工从来不给家人吃哦！下次碰到这种带黑斑的香蕉千万不要买了。

NO.3催熟的柚子

柚子正是冬天大量上市的季节，南方比较常见。自然成熟的柚子外皮是黄色的，即使柚子的顶部也是黄色。如果我们看到有些柚子的顶部是绿色的，就有可能是打了催熟剂的柚子了。碰到这样的柚子就不要购买啦。

NO.4蒜薹

蒜苔在三四月份的时候才是大量上市的季节。这个时候的蒜薹基本上都是冷库里储存的。这样的蒜苔表面有很多甲醛溶液，主要是防止蒜苔枯萎的。甲醛溶液属于化学防腐剂，多吃这种带有防腐剂的蔬菜对我们的身体有害无益。冬季的蒜苔大家尽量少吃，或者是不吃哦！

如果实在想吃蒜苔的话，一定要记得放在精盐白醋水中多清洗两遍。减少农药残留，这样在吃的时候就放心许多啦。

NO.5丝瓜

丝瓜是秋季的蔬菜，天冷后的丝瓜一般都是在大棚里种植的。有时候温度不够，就会在丝瓜上涂抹一些催熟剂的农药。买过丝瓜的朋友都知道，这个时候的丝瓜口感和秋季的丝瓜口感并不一样哦。这样的丝瓜就有可能有猫腻啦。大家学会了吗？

NO.6激素催熟的西红柿

八零后九零后的朋友都知道，自然成熟的西红柿沙瓤又甜又好吃。现在超市的西红柿虽然外表看上去通红，但是摸起来都是硬邦邦的。这样的西红柿并不是自然成熟的，大多都是在大棚里用化学激素催熟的蔬菜，现在西红柿的价格是6元一斤，不建议大家多吃这种激素催熟的西红柿哦。

NO.7豆角、茄子

豆角和茄子都是夏季的蔬菜，这个时候超市里新鲜的豆角和茄子，肯定是冷藏库里储存的，冷藏库里的蔬菜价格高、营养低。很多超市员工看到后从来不给家人吃哦。像我们夏季自制的豆角干以及茄子干，不含任何化学添加剂。冬季用来炖肉或者是炒菜吃是不错的美味哦。

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