人过40，想离脑梗远点，4种食物劝你日常少吃，别给脑血管添堵

脑梗塞是常见的心脑血管疾病，又称脑梗死，或缺血性卒中，主要是指为供应脑细胞的血管被血栓或者血栓成分栓子堵塞以后，导致局部脑组织缺血、坏死引起的一系列的症状。

可以分为脑动脉血栓形成脑栓塞，或者腔隙性脑梗塞，多发于中老年人、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等人群，且致残率极高，甚至会直接夺走人的生命。

近年来脑梗塞的发病率不断增长，人们也意识到要改善生活习惯养护心血管的重要性，却大都不知道脑梗塞很多时候是吃出来的，特别有四类食物应该少吃。

那么人过了40岁以后，应该远离哪四类食物呢？

1、远离高脂肪食物

高脂肪食物即含脂肪量高的食物，比如肥肉、红烧肉、猪肝油条、麻花、炸鸡这些动物性食物、动物肝脏和油炸食品，都属于高脂肪一类。

长期摄入此类食物，会导致脂肪在血管中堆积，引起肥胖问题，导致高血脂、高血糖的出现，造成血管逐渐失去弹性，血液变得黏稠，从而容易使血栓形成，增加脑梗塞等心脑血管疾病的发病概率。

所以人过了40岁，最好少吃高脂肪食物，想要补充脂肪食物时，最好选择吃禽肉，也就是常说的鸡肉、鸭肉、鹅肉等白肉，因为这类肉含有的蛋白质氨基酸组成与人体所需的氨基酸更接近，属于优质蛋白的一种，烹饪时注意去皮留肉，采用炖煮的方式为佳；

另外也可以吃鱼肉，多吃能帮助大脑补充血液供给，对心脑血管疾病还有一定的改善作用。

　　2、远离高糖分食物

糖果类、山楂制品类、雪糕冰激凌、饼干蛋糕、甜饮料奶茶等这些都属于常见的高糖分食物，其中糖果类在所有高糖食品中糖含量位居榜首。

它的主要原料就是食糖，尤其是硬糖的糖含量最高，平时一定要少吃，爱吃糖的人建议每天吃糖果别超过五颗，因为高糖分食物除了引起肥胖和对牙齿不好外，还容易引发糖尿病，对心血管的危害也很大，是引起脑梗塞的高危因素。

另外年纪大的人食糖过多，还会影响其他营养元素的吸收，尤其会导致钙摄入量不足，从而引起骨质疏松的问题。

　　3、远离酒精类饮品

酒精类饮品也就是含酒精的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒，比如啤酒、葡萄酒、白酒、威士忌、伏特加等，这类饮品也是引起脑梗塞的一大诱因之一。

长期饮用含酒精饮品者，其血压波动通常较大，非常容易诱发高血压症，另外酒精对人体血管的损害也很大，会削弱血管壁的弹性，出现动脉粥样硬化的表现，如果患者本身还患有糖尿病、高血脂等慢性疾病，那么诱发脑梗的概率会非常大。

建议上了40岁的人最好忌饮含酒精的饮品，有酒瘾的人要想办法戒酒。

4、远离高胆固醇食物

生活中常见的含胆固醇高的食物，比如猪脑、羊脑、牛脑等动物大脑，猪肝、猪肺、猪肠等动物内脏，还有蛋黄、鱿鱼、贝壳类、奶油、黄油等这些，到了40岁左右也要少吃，因为胆固醇水平太高也容易引发脑梗。

长期摄入过多的高胆固醇食物，会引起脂蛋白血症，促使脂质沉积，会加重高血压的症状，胆固醇附着在血管壁上，慢慢的会形成斑块，从而形成血栓，加大脑梗的风险。

以上四类食物，到了40岁以后无论男女，都应该尽量远离，这样才能更好的保护心血管健康，减少脑梗塞的发病率。

建议平时多吃养血管的食物，比如蘑菇、草菇、花菇、平菇等菌类食物，蛋白高但脂肪低，尤其适合血脂高的人群食用；还可以多吃山药，它能有效清理血管中的垃圾，让血液更干净，有利于血管恢复弹性，从而起到调控血脂、血压的作用。

夏天可以多吃绿豆，绿豆中含有大量的皂素、纤维素、球蛋白等，可以帮助清血、降血脂、血压和胆固醇，也是很好的养护血管的食物选择。

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