生姜保存原来如此简单！别再塞冰箱了，牢记这4招，不长芽不干瘪

临近过年，所有物价都上涨呢，调味的菜品也是如此，如果不趁早多囤些的话，等到火烧屁股的时候再买，那可真的是不值得呢，所以像那些比较容易储存的菜品，能趁早买好就一定不要吝啬。前两天小编上了趟市场逛逛，然后发现生姜都快接近10块钱一斤了，这距离过年都还有十几天呢，价格就已经这么贵了，估计到了年底这价格就更加离谱了，像生姜这玩意是咱过年期间做菜经常得用到的，所以很有必要多买些囤着才行。

很多人可能会觉得，生姜如果先买好的话，等到时候烹调菜品再拿出来的话，可能会长芽或者都干瘪掉了呢，这个问题大家不必担心，保存生姜有妙招，下面小编教大家4个小妙招，学会了，生姜不长芽不干瘪，放多久都行。

1、白酒保存法

正将买回家之后，别急着清洗，只要将其表面的厚土简单地清理一下就行，然后先放到通风处晾干其表面的水分，接着在每块生姜的表面都喷洒上白酒，仍放到阴凉处晾干，之后找来保鲜膜将其一一裹紧，放着阴凉处保存就行。

2、食盐保存法

将生姜表面的水分晾干，接着找来保鲜膜，撒上食盐，然后将生姜块放上，将其包裹起来就行，最后放在室温下保存即可。

3、米醋保存法

将生姜洗净晾干，接着放到干净的盆中，往里倒入适量的米醋，记住米醋要没过全部的生姜，然后在盆口封上保鲜膜再盖上盖子，这招保存的时间更长，特别安利。

4、茶叶保存法

这招很简单，就是将买来的生姜装进保鲜袋中，然后往里丢进一个装了茶叶的茶包袋就行，将其放置阴凉处保存就好。

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