玉米你会不会煮 看完发现你的玉米都白煮了
世界上总是会有一些神奇的食物存在没人能抗拒的了,和土豆一样玉米是大人小孩都喜欢吃的一道食物,烹饪的方法有很多,但小编唯独喜欢清水煮的玉米或者直接蒸出来的。香甜软糯真是非常的好吃,每次走在街上看到卖玉米的小贩都会忍不住买一条,一般5块钱一条。
玉米不光好吃,其营养价值也特别的高的,里面含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,铁,维生素,卵磷脂和胡萝卜素等相对于其他的蔬菜所含元素是多很多的,一般想要减肥的妹子都会选择吃玉米。
玉米好吃,所以经常会有人买回家煮比外面煮好的5元一条的不知道划算了多少,但是经常会有人发现自己煮的玉米和外面的玉米味道尝起来差别特别大,外怪也没那么美,常常不知道是什么原因不知道到底是怎么一回事。
经过小编多年吃玉米的经验总结出了一个道理,煮玉米的时候不能少了这一步,少了的话和外面的差距就会很大,吃起来不软糯还又老又硬,水分太多。其实这一步就是别把玉米外面的衣服给脱了,掰开一点就可以放进锅里直接煮或者直接蒸。只要购买外面的玉米不难发现那些小贩们卖的玉米都是穿着衣服的,而我们往往会忽略这一细节,现在小编这样一提醒是不是都想起来了呢?
我们卖玉米的时候都会选择把皮剥掉再购买,但这种做法是错误的,外衣剥掉了之后会加速玉米中水分的流失,煮的时候也不能很好的保证其口感,说了这么多看官大大们有没有get到呢,下次煮玉米的时候就试试这个方法吧,煮的时候也可以在水中放一点盐,这样可以更突出玉米的味道。
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