4个“短命”的网红美食，从爆火到暴跌只用几个月，开店的亏死了

随着网络的快速发展，人们知晓到消息只需要几秒钟的时间，动动手指，刷刷网络，许多关于美食的信息立刻跳入眼前。于是催生了许多冠上“网红”二字的美食，在天花乱坠的介绍后，一时间火爆全城。年轻人们特别吃“网红”的套路，一旦某家店或是某种食物火起来了，几乎都要去排队吃吃，拍个照片。

火爆网络的沙皮狗蛋糕，当时几乎人手一个。大家吃蛋糕的时候还议论纷纷，说吃这种蛋糕会不会太残忍。后来发现，沙皮狗蛋糕的仿冒品实在太多了，随便街头一家面包店蛋糕店，都有卖沙皮狗蛋糕，吃起来就是劣质的巧克力香精味道，容易发腻。其实这种蛋糕就是用模具做出来的，没有任何品尝的价值。现在已经没人在吃这种蛋糕了吧？

泡面食堂，可以说是红极一时的餐厅。不少老板纷纷加盟，把自己的店铺装修成冷淡风，然后在墙上放上铁艺展示架，展示着全世界各地的泡面。加上韩国火鸡面的一时火爆，泡面食堂在那一段时间也是火遍年轻人的圈子。大家纷纷表示吃泡面也要有仪式感，然后到泡面食堂打卡，点上一份二十几元钱的泡面，然后拍照。

飘着白气的冰淇淋，因为上了各大综艺节目，于是俘虏了不少人的目光。氮气冰淇淋，其实就是将氮气封存在桶里，当客人点单后，就将奶油冰淇淋放入氮气中急速冷冻，冰淇淋就会散发出宛如“仙气”一样的白气。不少人最喜欢拿着氮气冰淇淋拍照片了。但是，氮气冰淇淋有很大的隐患，急冻下的温度很容易冻伤人的手指和脸，所以氮气冰淇淋红极一时，现在看不到了。

来自韩国的乌云冰淇淋，可是结结实实红火了一把。记得当时有不少人跑去排队，乌云冰淇淋的小店窗口也是大排长龙，里面的员工忙到脚不沾地。不过现在，再看这些店铺就会发现，里面的员工少得可怜，有时候只有一个看场子的工作人员，还无聊到趴在窗口看。

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