人生在世，总是免不了“衣食住行”，而食物是其中最不可缺少的，很多人对于美食总是经不住诱惑，常常奔波各地来寻觅美食，而不论外面饭店的饭菜多么美味，我们还是最想念妈妈所做的饭菜

而现在伙伴们大多进入到繁忙的都市生活中，一天之中的午饭也不得不在公司附近的餐馆解决，有的同事们也会带妈妈或妻子在家准备好的午饭，但并不多，而日本却有着独特的快餐文化，日本的妻子们会在早晨做早餐时，顺便给自己的丈夫及小孩准备中午的便当，装到专门的便当盒中，而有很多人并不理解这种行为

日本作为一个发达国家，经济收入及消费水平都比较高，却有着这样“勤俭节约”的行为，一般日本便当的食材特别丰富，且摆放的特别整齐，有荤有素搭配的也很合理，相较来说，口味也很清淡

一般所盛放的食物多是生冷为主，且便当盒也并不适合加热，虽然会在便当的外面套上一层保温的袋子，但作用并不大，很多国人觉得为何不去点外卖呢，想吃什么点什么，而且吃的时候还能是新鲜、热的

而日本人喜欢吃生冷的食物，比如说寿司以及刺身，一般热的食物也会等凉了再吃，再喝一点热汤缓解，另外，日本人觉得热的食物味道会大，在办公室吃会影响到别人