到了湖南，这4种当地特色，若你一个没尝过，等于白跑一趟！

湖南米粉名气很大，湖南大部分地区的人，早上都有一个习惯，那就是出门去嗦一碗粉，而且码子很丰富，有红烧牛肉的、麻辣牛肉的、排骨的、酸辣鸡杂的、辣椒炒肉等等这一系列好吃的米粉，不仅如此，因为湖南人吃东西相对比较重口，所以店家还会准备一些辣椒酱，但是大家更喜欢剁辣椒，吃起来很爽。

口味虾是湖南长沙的小吃，也是最出名的夜宵之一，每天晚上的营业是爆满的，一般好吃的口味虾，你可以选专门的虾头，还有专门的虾尾，当然，你也可以选择全虾。不仅如此，现在还可以在长沙吃到全虾宴，全虾宴的虾子一般有8种口味左右，你总能找到自己喜欢的口味，非常好吃，一般公司聚餐或者亲朋好友聚会的时候，他们会选择这种，因为麻烦事少，一个订单就搞定了。

糖油粑粑，是湖南随处可见的一种小吃，在很多的街道上面都有小的摊子或者小店面。很多景区的门口或者山脚下，是有卖糖油粑粑的，还有一些餐厅的小吃，也包含这种，想吃的话可以尝试，一份不多，就几个，价格也相对较低。入口外皮略微有点酥口，里面是绵软的，吃了还想吃。

臭豆腐一般和糖油粑粑是一起卖的，摊子上面都会准备，每一个臭豆腐的摊子，都有很多人排队，味道是真的很大，口味较清淡的人很难接受，但是这种食物闻起来臭，吃起来香，外面被油炸成了有点硬的酥皮，里面很空，有蜂窝状的小孔，所以吃起来有气，有的时候蘸点配料，吃一口在嘴里爆出来，味道酸辣爽口。

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