美味诱人的几道家常菜，看着就有食欲，简单易学，香到流口水

美味诱人的几道家常菜，看着就有食欲，简单易学，香到流口水

红焖猪脚

做法：

1. 沸水冲烫猪脚，将猪毛处理干净，用清水冲洗。

2. 再放入沸水中焯煮2-3分钟，再次冲洗干净，除去异味。

3. 放入高压锅或电饭煲或炖锅中，加水没过猪脚，加姜片，葱段，料酒，香叶，八角，生抽，老抽。

4. 炖煮，直到可将筷子插入肉中即可。

二，清炒虾仁

制作方法：1.虾仁洗净挑出虾线，放入料酒腌制十五分钟

2.荷兰豆、木耳、口菇下入锅中，加入盐和食用油煮两分钟捞出，控干水分备用

3.起锅烧油放入葱蒜出香味，放入虾仁炒至变色，虾仁荷兰豆木耳和口菇，加入盐，鸡精，白糖，味精，大火翻炒均匀，淋入薄芡即可出锅装盘

泡菜萝卜炖牛肉片

食材：泡菜萝卜100克、牛肉卷150克、黑木耳20克、山药60克、葱1棵、生姜4片、红辣椒4个、蒜头4个、盐适量、鸡精少许

做法：

1、炒锅预热，倒入食用油烧至7成热，再倒入生姜、蒜头、红辣椒煸炒。

2、倒入泡菜萝卜片翻炒半分钟，倒入1碗温水，开大火煮开。

3、放入牛肉卷、黑木耳、山药片、葱段煮开。

4、再放入盐、鸡精、胡椒粉调味即可关火。

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