美好的一天从一顿饭开始,几道菜易学易做,详细菜谱分享给你
黑胡椒肥牛金针菇
1.蒜,洋葱切沫
2.黑胡椒打成沫
3.清水,黑胡椒沫,番茄酱,耗油,生抽,白糖,调好汁
4.金针菇去掉根部洗干净,分成份,肥牛提前解冻,
5.用肥牛把金针菇卷起来放入盘中
6.电饼铛放油把肥牛金针菇煎至变色
7.煎好放盘中备用
8.平底锅放黄油炒化
9.放入蒜末洋葱沫炒香
10.倒入调好的汁煮至浓稠
11.放入煎好的肥牛金针菇,都裹上汁
三鲜打卤面
1.先准备是打卤的材料,洗净备用
2.将所有材料切成小块,木耳撕小朵,黄花菜摘去根部,肉片放入淀粉,生抽,油,胡椒粉提前腌制入味
3.锅内下入底油,炒熟虾仁成盘备用
4.另起一锅放底油下入肉片,炒至七成熟
5.直接放入葱花,香菇,豆干,黄花菜,木耳,虾仁,一起翻炒炒透后放入没过食材的水,然后放入切好的面筋
6.待水开后放入调好的水淀粉,然后淋入打散的鸡蛋,最后放适量的香油出锅即可
7.准备菜码,洗净去皮备用
8.全部切丝,豆芽,胡萝卜过水抄烫
回锅带鱼
1.带鱼洗净,切块,用盐料酒,腌制半小时
2.锅里油烧好,打个鸡蛋放碗里,把带鱼块沾上蛋液,放油锅里煎至两面成金黄色
3.煎好的带鱼,装盘备用
肉片炒青椒
1.青椒洗净,掰块。
2.肉姜切片。
3.油温5层热下肉炒变浅,姜片炒香,花椒面生抽适量。
4.下入青椒大火快入翻炒,加盐调味。
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