南方和北方年夜饭大PK,差距真大,你家年夜饭都做什么菜?
很多人都很期待过年,对于过年,这是年轻人和小朋友的节日,对过年充满憧憬和喜悦,在过年的时候,有新衣服穿,有好吃的,有好玩的,真是十分欢乐,其实人们在过年,最注重了是那一顿年夜饭,平时不管饭做的好不好,这顿年夜饭,一定要好好做的,这样一个重要的日子,家家都在团圆,怎么能冷清呢。所以家家户户到了过年这一天,一个大大的桌子,非要摆满不可,不然不显得隆重。
年夜饭是很重视的一个项目,有些人怕做不好,会在外面提前预定年夜饭,但很多人认为,吃年夜饭还是在家里比较好,这样年味才浓,做上各种只有过年才吃一回的美味,各种小吃,应有尽有,在这一天,每个人都会亮出拿手绝活,烹饪着大家喜欢的味道。现在网络发展的非常好,以前大家都是在短信上面互发祝福的,现在直接通过网络来晒幸福,发祝福,将自家做的年夜饭放上去,各种PK就开始了。这也是现在过年的时候一大乐趣。最近几年大家都这么干过吧。南方和北方年夜饭大PK,差距真大,你家年夜饭都做什么菜?年夜饭各家都有不同,那么地方的不同,差异就更大了,就说南北的差异就更加明显,因为南北方的饮食习惯是不一样的,南方人的菜肴多半比较清淡,靠近海边和水边的城市比较多,那么南方人的年夜饭里面,海鲜类,鱼类的食物,是非常丰富的,其它的都是以素菜为主的,不过南方人的年夜饭,在色彩搭配上面,很有特点,非常好看。北方人平常吃的菜都是偏重口味的,在年夜饭里,会出现大量的鸡鸭鱼肉样样俱全,多半都是平常特别受欢迎的佳肴,比如红烧鱼,粉蒸肉,烤鸭,红烧肉,等等的食物,应有尽有,要是生活在北方的人,在过年的时候,肉可以吃个够,每个人整个肥两圈,但年夜饭就是这个特色,没有这些食物撑场面,简直就不叫年夜饭了。
这些地方的差异,年夜饭各有特点,不管是清淡口味,还是重口味,都是自家人喜欢的佳肴,吃得开心,毕竟过年就是图个开心吗,大家来说说,比较喜欢南方的年夜饭,还是比较喜欢北方的年夜饭?你家已经提前备货了吗?赶快提前准备一下菜谱,在年夜饭的时候,大展伸手!南方和北方年夜饭大PK,差距真大,你家年夜饭都做什么菜?
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