南瓜怎样吃最好？终于有答案了，爱吃南瓜的你一定要看！
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沙茶排骨南瓜饭做法
1、排骨浸泡半小时出血水。
2、南瓜用尖刀去盖。把南瓜的籽挖出。
3、姜切片洗净、葱洗净切段切葱花。
4、排骨先用流动水冲洗干净，然后用胡椒粉、料酒、生抽、10g沙茶酱、姜葱盖上保鲜膜冷藏腌制半小时。
5、锅内放入适量的油，姜葱煸炒至微焦，葱姜捞出。
6、排骨连同汤汁一起倒入，翻炒至排骨变色。加入20g沙茶酱，继续翻炒至排骨上色。
7、加入米饭，继续煸炒。等米饭把汤汁都吸收了就可以了。
8、最后把沙茶排骨饭放入南瓜盅内，盖上南瓜盖，放入蒸锅内，冷水上锅武火蒸20分钟。
健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含
胡萝卜素排骨：补肾、益气、润燥
米饭：活血化瘀
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- 编辑：马可
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