荠菜花是一种野生草本植物，营养竟然如此丰富，大家知道吗！

荠菜花是一种野生草本植物，它在每年春天都会快速生长，这时它会成为人们餐桌上的常见食材，喜欢用荠菜花做馅儿，也喜欢把它放入适量面粉蒸熟以后再吃，它能为身体补充丰富营养，下面是小编整理的功效与作用的介绍，能让大家了解吃荠菜花有什么好处。快进来看看吧！

1、杀菌

荠菜花不单是一种野生蔬菜，还是一种中药材，它含有丰富草酸，苹果酸和酒石酸，还含有丰富的生物碱，这些物质都是天然药用成分，能消灭人体内的敏感菌和致病菌，可以防止人体内炎症滋生，另外人们出现外伤感染时，把荠菜花捣碎后外敷在伤处就能加快伤处愈合，防止伤处感染。

2、解毒

荠菜花是一种性质含量的野生蔬菜，他也是一种能清热解毒的中药材，人们把它当蔬菜食用时，也能起到清热去火的重要作用，它能清理身体内的热毒，并能防止多种热病出现，而且能预防一些上火症状，发生最适合那些热性体质的人群食用。

3、保护心脏

心脏是人体内最重要的内脏器官，如果它出现功能减退或者病变就会严重危害人类身体健康，平时多吃一些荠菜花就能保护心脏，提高心脏功能，防止心脏功能减退，因为荠菜花中含有的丰富营养，可以提高心肌收缩功能，并能增强人类心肌细胞的抗氧化能力。

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